Situé au cœur du vignoble de la côte chalonnaise, le domaine Lemonde a vu se succéder 3 générations.
Aujourd’hui, c'est  11 hectares de vignes dans le respect des traditions et de l’environnement.

Les vignes de la propriété se situent sur les communes de Jambles, Givry et Mercurey.

Les appellations :  Givry, Mercurey, Bourgogne, Crémant de Bourgogne…
Les saisons et la nature dictent les pratiques. Le respect de l’environnement est une priorité pour Pascal Lemonde. Labour et enherbement des vignes sont notamment mis en oeuvre.

Les vinifications  sont faites dans la plus pure tradition bourguignonne.
Tous les vins sont garantis récoltés, élevés et mis en bouteilles à la propriété.