Chambertin Clos de Beze 2009 Grand Cru
- Rouge
- 75 cl
Un magnifique Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2009 réalisé par Pierre Naigeon. Attention quantités limitées ! Vin en vente à l'unité.
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dégustation
Chambertin Clos de Beze 2009 Grand Cru
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2009 - Domaine Pierre Naigeon
Produit sur la commune de Gevrey-Chambertin, ce grand Cru rouge fait partie des vins les plus réputés et les plus nobles de Bourgogne. Tout simplement un des meilleurs vins rouges qui puissent exister !
Ce Grand Cru Chambertin Clos de Bèze 2009 offre une robe relativement sombre qui vont du magenta au violet pourpre.
Les arômes sont d'une finesse et d'une complexité propre aux grands vins rouges de la Côte de Nuits : notes florales (violette, rose) ainsi que des fruits rouges. En gagnant en maturité, ce vin proposera au nez des épices, un côté animal et de sous-bois, pour évoluer encore vers le cuir ou le champignon.
Un vin à l'attaque franche très ample et dense en bouche, à la persistance généreuse.
Comme la plupart des grands Crus de Bourgogne, il gagnera à être ouvert après quelques années de garde, même si l'incroyable millésime 2009 permet de procurer de très bonnes surprises parfois en avance.
Accords Mets-vin :
Pièces de gibier à poils ou viandes roties, belles pièces de viandes rouges.
Température de service du vin : 15 à 16°
caractéristiques
-
Appellation
Grand Cru -
Type de vin
Tranquille -
Vinification
Fûts de Chêne -
Cépage(s)
Pinot Noir -
Vendanges
Manuelles -
Région viticole
Côte de Nuits - Bourgogne
domaine
Domaine Pierre Naigeon
Le célèbre Domaine Pierre Naigeon apporte de nombreux grands vins à la Bourgogne et parmi eux les plus grands appellations: Bonnes-Mares Grand Cru en 2010 et 2007, Chambertin Clos de Bèze ,Mazys-Chambertin... Voilà pour les grands crus, sans oublier de très belles appellations villages de type Chambolle Musigny, Marsannay et Fixin…en toute simplicité.
Pierre Naigeon fait partie des viticulteurs à succès de la Côte de Nuits. Il cultive et élève un nombre impressionnant d’appellations de la côte de Nuits en Bourgogne, et parmi elles des grands crus parmi les meilleurs vins du monde. Adepte d’un interventionnisme minimum, Pierre Naigeon va s’attacher à ne pas coller ni filtrer ses vins.
Viticulteur au caractère trempé et à la passion communicative, c’est un régal de rencontrer Pierre Naigeon et de le laisser raconter l’histoire de ses parcelles…Et surtout quelques morceaux de la magie dont il dispose pour réaliser des vins aussi chargés d’émotions !
