Champán barato
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Champagne Blanc de Noirs Brut

  • Blanco
  • 75 cl

Fabuloso Champagne con una intensidad increíble: fresco y fragante, es excepcional por la delicadeza de sus burbujas.

¡Un Champagne de enólogo, un Blanc de Noirs con reflejos plateados! Deleite a sus invitados durante el aperitivo o la comida con este Champagne de Vignerons a un precio que desafía toda competencia por un vino de esta calidad. Manipulador de cosecha del productor: Michel Guilleminot

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22,80 €

Precios decrecientes info Obtén un 5% de descuento adicional al pedir más de 6 botellas.

La Botella - 30,40 € / litre

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dégustation

Champagne Blanc de Noirs Brut

  • COMPLEJO

  • PODEROSO

  • Mineral

  • Sabroso

  • Enselvado

 

Un Champagne Blanc de Noirs que será una excelente opción en términos de relación calidad-precio para un evento o más simplemente un momento de placer;

Método tradicional (Champagne), variedades de uva: Pinot Noir exclusivamente, elaborado por un productor manipulador de cosecha : Michel Guilleminot en Channes en la Côte des Bars.

La mezcla está compuesta por aproximadamente el 80% de los vinos de la cosecha y el 20% del año de los vinos de reserva.

Su color es claro y brillante y revela ligeros reflejos plateados y dorados.

La primera nariz muy expresiva, típica de la variedad de uva Pinot Noir, revela notas ligeramente florales. En boca es amplio y redondo manteniendo un carácter expresivo.

El final fresco y elegante revela notas de fruta fresca.

Ideal como aperitivo y para los momentos elegidos.

Este champán también está disponible en half, magnum y Jeroboam. Matusalén y otros viales solo están disponibles para ordenar.

Temperatura de funcionamiento: 6 a 8 °

Le Bourguignon le ofrece esto Champán barato a un precio de venta reducido de 6 botellas

mets & vins

Crémant de Bourgogne: Aperitivos salados, Empanadas de verduras o de ave, Cangrejos, Gambas, Postres, Postres de frutos rojos, Brownies y tartas de chocolate, Tartas de manzana o pera, Helados y Sorbetes

caractéristiques

  • Título

    Regional

  • Tipo de vino

    Espumoso

  • Vinificación

    Método de champán tradicional

  • Uvas de uva

    Pinot Noir

  • Cosecha

    Manual

  • Región vinícola

    Champaña

  • Servicio

    6 a 8 grados
appellation

Champagne

Le Champagne

Los champagnes seleccionados por su relación calidad-precio, la finura de la efervescencia y la intensidad de los aromas.
Champagne 100% Productor, Vendimiador, Manipulador

Un conjunto de reglas a seguir

Una AOC también establece todas las condiciones de producción que definen la identidad de este producto:

  • Reglas de plantación
  • Normas de viticultura
  • Reglas de cosecha
  • Reglas de presión
  • en cada etapa del proceso de desarrollo
  • Reglas de vestimenta

Las reglas de la AOC Champagne son muy estrictas

Las principales reglas de la AOC Champagne son:

  • Una zona estrictamente demarcada.
  • Variedades de uva autorizadas: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier, Pinot Blanc, Pinot Gris, Arbane, Petit Meslier
  • Poda de las viñas: Royat, Chablis, Guyot, Valle del Marne.
  • Limitación del rendimiento de uva por hectárea.
  • Producción de prensado.
  • Grado mínimo de alcohol en potencia, en el momento de la cosecha.
  • Segunda fermentación en botella y crianza sobre lías durante un mínimo de 15 meses para las no añadas, 3 años para las añadas.

Estas reglas se optimizan continuamente

Se han adoptado otras medidas para seguir mejorando la calidad, entre ellas:

  • 1978: Altura, espaciamiento y densidad de las plantaciones (alta densidad de 8.000 cepas/ha que se traduce en una baja carga de uva por planta, garantía de una calidad óptima), método de manejo y sistema de poda.
  • 1.984: Prohibición de embotellar vinos antes del 1 de enero siguiente a la vendimia.
  • 1991: Homologación obligatoria de los centros de prensado.
  • 1993: Rendimiento de prensado de 160 kilos por 102 litros (en lugar de los 150 kilos anteriores)

Fuente: champagne.fr

domaine

Michel Guilleminot - Champagne

Desde principios del siglo XX, la familia Guilleminot trabaja y cultiva la vid.

Las uvas deben recogerse a mano y triturarse a baja presión para conservar todas sus cualidades.
El mosto se pone en cubas y se clarifica. La fermentación alcohólica puede comenzar.

Por elección de la finca, el champán no se somete a fermentación maloláctica: este último desacidifica ligeramente el vino pero pesa sobre los aromas.