Chablis 2023 - Ecológico
- Blanco
- 75 cl
Un Chablis magistralmente elaborado por el cuidado del renombrado Domaine des Malandes.
Aquí en la cosecha 2023, considerada muy exitosa en Borgoña, y particularmente en la región de Auxerre.
dégustation
Chablis 2023 - Ecológico
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COMPLEJO
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PODEROSO
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Mineral
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Sabroso
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Enselvado
El Domaine des Malandes ha conseguido un muy buen trabajo con su Chablis Ecológico 2023. ¡Clásico y muy efectivo!
Vinos secos y minerales elaborados 100% con la variedad de uva Chardonnay, los Chablis son vinos blancos del norte de Borgoña, reconocidos como acompañante de mariscos, pescados y crustáceos por su lado yodado y mineral.
Expresión típica de la pureza y tensión del Chablis, aromas y mineralidad de pomelo, una hermosa vivacidad y un final fresco y redondo.
El Chardonnay está aquí en una expresión muy hermosa,
¡Uno de los mejores niveles de calidad en Chablis!
Beba ahora, conserve durante 2 a 3 años.
Vea las parcelas de viñedos y navegue alrededor del Domaine des Malandes en Chablis:
mets & vins
Vino blanco borgoña vívido y afrutado: Aperitivos salados, Charcutería, Jamón de parsillé, Caracoles, Patas de rana, Tartas de verduras o Volaille, Ostras, Mejillones, Gratinados de mariscos, Condado, Gouda, Queso de cabra
caractéristiques
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Título
Pueblo -
Tipo de vino
Tranquilo -
Vinificación
Tanques -
Uvas de uva
Chardonnay -
Cosecha
Mecánica -
Región vinícola
Chablis -
Vintage
2023 -
Servicio
12 a 14 grados -
Potencial de custodia
2026 -
Grado de alcohol
12,5°
appellation
Chablis
A medio camino entre Beaune y París, la región vinícola de Chablis abarca una veintena de municipios. En medio de los valles con picos boscosos, las vides bordean las laderas que bordean el bonito valle de Serein. Las vides tienen sus raíces en un suelo arcillo-calcáreo que le da a los vinos Chablis sus característicos aromas minerales, ¡para su deleite!
Aquí, Chardonnay ocupa un lugar destacado: es la variedad de uva utilizada para todos los vinos blancos. Esta uva da denominaciones de fama mundial, la más famosa de las cuales es el Chablis Grand Cru con un color verde dorado, perfectamente equilibrado entre lo brillante, lo seco y la acidez.
También podrá disfrutar del Chablis Premier Cru. Esta denominación despliega una amplia gama de aromas, desde los más minerales hasta los más florales.
En cuanto a los Chablis,muy secos, se distingue por su frescura y finura.
Petit Chablis es un vino rico en aromas de flores blancas y cítricos, lleno de vivacidad y ligereza.
Fuente: BIVB
domaine
Domaine des Malandes - Chablis
Grandes Vinos de Chablis y Saint-Bris
Entre las zonas más prestigiosas de Chablis, el Domaine des Malandes goza de una reputación internacional.
Lyne Marchive es una de las grandes figuras de la producción de grandes vinos de Chablis, ahora jubilada dejó las riendas de la producción y comercialización de vinos a sus hijos, Richard y Amandine.
El Domaine des Malandes es regularmente propulsado a los mejores lugares en concursos de vinos franceses e internacionales, hasta el punto de vender hoy más del 90% de sus vinos para la exportación.
Entre las muchas denominaciones de la finca Malandes: Chablis, Chablis 1st Cru Fourchaume, Chablis 1st Cru Montmains, Chablis Grand Cru Les Clos, Chablis Grand Cru Vaudésir...
