Viré-Clessé 2018

  • Wit
  • 75 cl

Kies voor uw doop witte wijn een prachtige benaming van Mâconnais in Bourgondië: Viré Clessé van de jaargang van Jacky Montbarbon in Viré in 2015. Fruitig, charmant, zeer geconcentreerd en bijzonder expressief zal deze Viré Clessé een uitstekende doopwijn zijn. Te worden aangeboden als aperitief, op mooie voorgerechten of vis. Wijn verkoop in veelvouden van 6 flessen.

meer details

€ 15,90

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles

check_circle Op voorraad
  • Levering

    De levertijden voor Viré-Clessé 2018 in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Viré-Clessé 2018

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

VIRE-CLESSE 2015 "The 3 Terroirs" - Domaine Montbarbon

 

Voor een doop, trakteer jezelf op een grote witte bourgondische wijn met een frisse en fruitige kant: een prachtige Viré-Clessé met aroma's van bloemen, meidoorn en acacia, die gepaard kunnen gaan met wit-vrucht.

Vers en rond, fruitig en griezelig, een witte wijn zeer geschikt voor aperitief of een doopmaaltijd!

Service temperatuur: 11 tot 13 graden voor het aperitief, voeg een graad te serveren bij bruiloft maaltijden.

Bedrijfstemperatuur:

11 tot 13 graden

Functies

  • Titel

    Dorp

  • Soort wijn

    Rustige

  • Wijnbereiding

    Tanks

  • Druivendruiven

    Chardonnay

  • Oogst

    Mechanische

  • Wijngebied

    Mâconnais

  • Vintage

    2022

  • Service

    12 tot 14 graden
Aanduiding

Viré Clessé

Wijnkarakters

De schittering van bleek goud verlicht haar jurk. Geen wit goud, geen geel goud: asgoud, zonder stro of gouden lamé reflecties. Groenachtige reflecties animeren vaak het glas. Op de neus smullen we meteen: de meidoorn of acaciabloem, het boeket kamperfoelie aangeboden in het voorjaar, de bezem, noten van citroengras, witte perzik, menthol of varen, verbena. Pine en kweepeer jam verschijnen op een ouder wordende vintage.
Levendig en fris, een beetje scherp en toch vol rondheid, de wijn biedt een zekere hoeksteen aan de witte wijnen van Mâconnais. Finesse en souplesse, een tedere en spontane kant. Hij heeft geen hekel aan een beetje nervositeit.

Sommelier's advies

Hij zal animeren de mond van zijn menthol noten en vooral zijn mooie openhartigheid, een beetje levendig. Daarom zullen mals vlees in saus, zoals kalfsvlees, of gestoomde vis, gepocheerd en in witte saus hem een eerbetoon brengen. De levendigheid zal hen verlichting en consistentie geven. De prachtige aromatische intensiteit zal ook een beroep doen op pluimvee, schelpdieren en gesauteerde groenten.
Het zal perfect reageren op zeevruchten gratins. De bloemrijke kazen, camembert type, zal worden verheven door zijn versheid een beetje scherp en geitenkazen zullen ideale metgezellen.
Bedrijfstemperatuur: 11 tot 13 graden Celsius.

Situatie

Viré-Clessé, erkend in 1998, een jaar later genoemd, is de eerste Village appellation van opmerkelijke terroirs in deAOC Mâcon Villages.
Viré en Clessé zijn twee gemeenten van Zuid-Bourgondië, tussen Tournus en Mâcon. De typischheid van hun wijnen zeer dicht, kozen we voor een enkele benaming. Maar de selectie van terroirs is zeer rigoureus geweest: Viré en Clessé produceren ook Mâcon, Bourgondië en Mâcon Dorpen. De namen Mâcon-Viré en Mâcon-Clessé verdwenen in 2002.

Terroirs

De vintage bestaat uit twee noord-zuid kusten, beperkt door de Bourbonne en Mouge valleien. Ze zijn samengesteld uit kalksteen kalksteen en Marno-kalksteen lagen van de Oxfordiaanse (Jurassic). Andere landen nog steeds op de bodem van de hellingen, zijn gemaakt van klei met "slea" (zandsteen kiezels), blootgesteld aan de stijgende en goed gedraineerd. De "cray", een soort kalksteen mâconnais bodem met witte kiezels, is hier te vinden: het beste voor Chardonnay.
Hoogte: tussen de 200 en 440 meter.

Bron: BIVB

Domein

Domaine Montbarbon - Viré Clessé

Domaine Montbarbon, eigenaar oogsten in Viré

Domaine Montbarbon is een producent van Bourgondische wijnen uit Mâconnais. In het bijzonder biedt het verschillende benamingen van wijnen van Viré Clessé en Mâcon-Villages te koop.

Onder andere bijzonder opmerkelijke jaargangen, de Viré Clessé Quintaine en de Cuvée Futs de Chêne, die perfect onder de knie is.