Fles Premier Cru Rood van Bourgondië: Gevrey Chambertin Premier Cru "Les Champeaux", geboortejaar 1983 - Opslag- en leveringsvoorwaarden aangepast aan een oude wijn. Geweldige Bourgondische wijn Domaine Charles Quillardet.
Gevrey Chambertin Premier Cru 1983 - "Les Champeaux"
COMPLEX
KRACHTIG
Mineraal
Fruitig
Jaar 1983, jaar van een zeer mooie jaargang in bourgondië.
Fles grote rode wijn geboortejaar 1983 beschikbaar voor verkoop om aan te bieden aan een geliefde geboren dit jaar of om een kelder te verrijken.
Voor een verjaardag of een speciale gelegenheid biedt de wijnwinkel Le Bourguignon u een fles rode wijn van de Bourgondische appellatie Gevrey Chambertin Premier Cru "Les Champeaux" vintage 1983. Deze wijn is in optimale omstandigheden in de kelder bewaard.
De transportcondities zijn aangepast aan de kwetsbaarheid van oude wijnen: verpakkingen beschermen de wijn tegen schokken en temperatuurveranderingen.
Titel
Premier CruSoort wijn
RustigeWijnbereiding
Eiken vatenDruivendruiven
Pinot NoirOogst
HandmatigWijngebied
Côte de NuitsVintage
1983Service
14 tot 16 gradenBewaring potentieel
Klaar om te proeven
Wijnkarakters
De schittering van de jeugd kleurt ze met een heldere robijn die een donkere karmijntint, zwarte kers, met de leeftijd aanneemt. Aardbei, bramen, violet, reseda en roos behoren tot hun spontane aroma's, terwijl rijpheid hen een zoethoutboeket, leer en bont biedt, met wartaal en kreupelhoutaccenten.
In het paleis is er een grote Bourgondië. Geheel en krachtig, rijk, vol, een lichaam en een geest, ze laten zich gelden op een stevige structuur, tannines die spelen op fluweel, zich uitdrukken op een zeer fijne korrel, zonder hardheid. Aangenaam jong en om te drinken op zijn fruit, het is echter en vooral een wijn van bewaker, vaak van grote garde, uitstekend voor het leren van wijnoogsten.
Sommelier's advies
Massief en toch fluweelachtig, de tannines geven het een stevige stof en een solide lichaam, krachtig en langdurig. Een wijn voor carnivoren, de Gevrey-Chambertin kiest voor wild, vanwege zijn giboyous noten, vooral voor geavanceerde wijnen. Beef rib, gestoofd lamsvlees of bruine saus, spel met veren of haar, het combineert met al deze muskusachtige vleeswaren en vaste vezels. Sommige fijnproevers, echter, niet minachting serveren met een filet van schuurmachine of tonijn met rode wijn saus. Hij is comfortabel op alle koe kazen en karakter, met name de zwaarden en vriend van de Chambertin, het kind van het land, evenals de cîteaux, een naaste buurman.
Bedrijfstemperatuur: 15 tot 16 graden Celsius.
Situatie
Vanuit Dijon begint hier de Champs-Élysées van Bourgondië. Aan de voet van de combe de Lavaux, het oude kasteel van de monniken van Cluny is een versterkte kelder en de kanonnen van Langres hebben lang verzorgd deze wijngaarden. Eerste geboorteakte in het jaar 640! Dat wil zeggen hoe deze nectar zijn wortels heeft in de geschiedenis van bourgondische wijn. Opgericht in september 1936, de Controlled Origin Calling vormt een erewacht voor fantastische Grands Crus: Chambertin, Clos de Bèze; hun koninklijke familie. De continuïteit van de kust verenigt het dorp Brochon met dat van Gevrey-Chambertin.
Pinot Noir wint de prijs van uitmuntendheid: rode wijnen exclusief.
Terroirs
Tussen 280 en 380 meter boven de zeespiegel bezetten de Premiers Crus het bovenste deel van de kust (dunne kalksteenbruine bodems) en vervolgens breidt de Village appellation zich uit op calciumbruine en kalksteenbruine bodems. De wijnstokken profiteren van mergel bedekt met scree en rood slib van het plateau. Deze grinds bieden wijn elegantie en finesse, terwijl de mergel rijk aan fossiele en klei schelpen geven ze lichaam, stevigheid. Tentoongestelde voorwerpen in de stijging, zuidoosten en het oosten.
Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd
Bron: BIVB
De vintage vintage wijnen die online te koop zijn, blijven in goede staat.
Ze worden naar u verzonden in gespecialiseerde verpakkingen die schokken voorkomt en temperatuurveranderingen behoudt.
Zij zullen prachtige giftenjaar van geboorte voor de verjaardag van gehouden of voor een verlichte wijnminnaar maken.
