Vosne Romanée Premier Cru 2020 - "Les Suchots"
- Rood
- 75 cl
Vosne Romanée Premier Cru "Les Suchots" 2020.
Intens en delicaat, een zeer mooie vertegenwoordiger van de prestigieuze Appellation Vosne Romanée, in een zeer uitgebalanceerde jaargang 2020.
dégustation
Vosne Romanée Premier Cru 2020 - "Les Suchots"
-
COMPLEX
-
KRACHTIG
-
Mineraal
-
Fruitig
-
Bebost
De jaargang 2020 in bourgondië onthulde zeer geconcentreerde en verfijnde wijnen. Michel Joannet heeft met deze 1e Cru van de prestigieuze Appelne-Romanée appellatie in bourgondië Côte de Nuits wederom een zeer geweldige rode wijn uit bourgondië gemaakt.
Kleur met paarsachtige reflecties, zoete en geconcentreerde wijn, aanhoudende en elegante aroma's die rood fruit (kers, aardbei) maar ook zoethout zullen combineren, met tonen van kreupelhout die zich na verloop van tijd moeten laten gelden. Mooie rondheid en doorzettingsvermogen in de mond.
Een opmerkelijke Premier Cru die nog steeds zal profiteren van veroudering, maar die al alle attracties heeft van de zeer grote wijnen van de Côte de Nuits.
Bedrijfstemperatuur: 14 tot 16°
mets & vins
Volledige, ronde Bourgondische rode wijn: pasta en risotto, gegrild of geroosterd varkensvlees, geroosterd kalfsvlees, saus of gebakken, Lam, gevogelte, konijn, rosbief, wildvogels, lever, nieren in saus, spiesjes, kebab, woks, camembert, zwavel
Functies
-
Titel
Premier Cru -
Soort wijn
Rustige -
Wijnbereiding
Eiken vaten -
Druivendruiven
Pinot Noir -
Oogst
Handmatig -
Wijngebied
Côte de Nuits -
Vintage
2020 -
Service
14 tot 16 graden -
Bewaring potentieel
2028 -
Mate van alcohol
14°
Aanduiding
Vosne Romanée
Wijnkarakters
Een vermeil wijn, van een schaduw variërend van pure robijn tot zwarte tulp en vaak volgehouden. Een vurige rode jurk, soms zo ver als granaat, trekken op de donker paars. Het rijpe fruit op een kruidige achtergrond is het frequente boeket, met aardbei en framboos, bosbes en zwarte bes. Dit complex van gesmolten en verfijnde aroma's evolueert met de leeftijd naar de kers met brandewijn, confit, leer en bont, de gibecière terug van de jacht op het bos. In het paleis, fluweel en onderscheid, is er de volheid van de Pinot Noir van de middelbare school. Een wijn natuurlijk, balanceren rijkdom en tannines, textuur en architectuur onder een goed verwijderde aanval. De bodem lijkt misschien sober in zijn jeugd: het moet zijn structuur en vet in een fles te ontwikkelen. Vaak vol, een naakt van Rubens, wulps en uit zijn frame.
Sommelier's advies
Onder een krachtige tanninearchitectuur, maar fluweelachtig tot in de perfectie, geeft deze weelderige, vlezige en kruidige wijn de voorkeur aan sterk vlees en goed ontworpen vezels, die het kan temmen en te verpakken. Mooi geroosterd gevogelte, geduldig geroosterd lamsvlees en geroosterd wild zal veel voorkeur hebben. Maar een mager, stevig rundveebestrating vindt een afgerond antwoord, en pittige gevogeltecouscous zal ook blij zijn. Met fijnproevers, de oorspronkelijke overeenkomst op een gebakken foie gras heeft ook zijn liefhebbers. Gezien zijn aanwezigheid kan het worden geassocieerd met kazen met intense smaken zoals spews, langres, Saint-Florentin, as aisy maar ook de cîteaux.
Bedrijfstemperatuur: 14 tot 16 graden Celsius.
Situatie
"Bourgondië heeft niets beters gedaan dan dit kleine hoekje waar het zijn betoveringen heeft verzameld", schrijft Gaston Roupnel, de Bourgondische schrijver. De "parel van het midden van de Bourgondische ketting" is voorzien van prachtige Grands Crus: Romanée-Conti, Romanée Saint-Vivant, La Romanée, La Tâche, La Grande Rue, Richebourg en op de naburige stad Flagey-Schezeaux, Échezeaux en Grands-Sachezeaux. Dicht bij het paradijs, opgericht in 1936, delen de naam VOSNE-ROMANÉE en zijn Premiers Crus de meest sublieme uitdrukking van Pinot Noir.
Terroirs
De benaming bevindt zich aan weerszijden van de Grands Crus, hetzij op de top van de heuvel of op de uitlopers, soms uit te breiden tot dezelfde hoogte. Kalksteen wordt gevonden gemengd met klei mergel op een diepte die varieert van enkele tientallen centimeters tot 1 meter. Blootstelling aan de stijgende.
Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd
Klimaten gerangschikt in1e vintage
- Boven de Malconsorts
- Naar de Brulées
- Bij de Malconsorts
- Naar de Raignots
- Clos des Réas
- Cros Parantoux
- In Orveaux
- Het Rameaukruis
- De prachtige bergen
- De Chaumes
- De Gaudichots
- De kleine bergen
- De Roden
- De Suchots
-
Categorie
Bellen dorp
-
Wijngebied
WIJNGAARD VAN DE CÔTE DE NUITS
-
Informatie
Calling Village of the Côte de Nuits, in de Gold Coast(AOC).
Deze benaming omvat 14 Klimaten geclassificeerd als Premier Cru.
Productiegemeenten: Vosne-Romanée en Flagey-Échezeaux.
De gemeente Vosne-Romanée produceert 6 Grands Crus en de gemeente Flagey-Échezeaux produceert er 2 (zie FICHES nr. 38 en 63).
De namen VOSNE-ROMANE en YOURNE-ROMANE FIRST CRU kunnen al dan niet gevolgd worden door de naam van hun Climate of Origin. -
Gebied in productie
Gebied in productie:
1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
151,91 ha (waarvan 57,19 ha in Premier Cru)
Rode wijnen uitsluitend, Pinot Noir druivenras.
Bron: BIVB
Domein
Domaine Joannet - Côte de Nuits
Domaine Michel Joannet biedt de grote Bourgondische wijnen uit de Côte de Nuits te koop aan; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits... maar ook van de beaune kust: Pernand Vergelesses, Hautes Côtes de Beaune rood en wit.
Fabien Joannet werkt nu samen met zijn vader Michel aan de ontwikkeling van het Domaine, met de keuze van rijke en geconcentreerde wijnen, maar met behoud van alle elegantie en finesse van de grote Bourgondische wijnen.
Regelmatig bekroond en smaak-opgemerkt, de wijnen van de Michel Joannet landgoed zijn van uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
