Domaine du Four Bassot, opgericht in 1980 door Jean-Jacques Gault, produceert geweldige wijnen uit de chalonnaisekust: Mercurey, Givry, Bouzeron, Rully.

Beheerd vandaag door Sébastien Gault en zijn vader, is het nu meer dan 30 hectare wijngaarden die worden geëxploiteerd door het familielandgoed gelegen in St Mard de Vaux, tussen Givry en Mercurey.