Meursault wijn
  • Meursault wijn

Meursault wit 2022

  • Wit
  • 75 cl

Meursault wit 2022 van Domaine Doreau.
Een zeer mooie referentie uit Meursault, in een geslaagd wijnjaar.

meer details

€ 39,90

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles

cancel Geen voorraad meer
  • Levering

    De levertijden voor Meursault wit 2022 in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Meursault wit 2022

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

Meursault Blanc 2022

Alle kwaliteit en ervaring van Gérard Doreau is terug te vinden in deze zeer kwalitatieve en klassieke Meursault 2022.

Alle kenmerken van deze zeer grote witte wijn uit de Bourgogne: vetheid, weelde, lengte in de mond en aromatische rijkdom, in een zeer goed wijnjaar.

Het heeft een heldere goudgele kleur. De neus is fijn en delicaat, met aroma's van honing, gedroogd fruit en vanillehout. In de mond zijn er minerale tonen. Ruime en vette wijn in de afdronk.

Serveertemperatuur:

12 tot 14°

mets & vins

Witte Bourgondische wijnen ronde en krachtig: Foie Gras, Romige saus vis, gegrilde zeevis, kreeften, kreeften, Cream Poulardes, Civet Volailles, Epoisse, Roquefort, Bleu de Bresse

Functies

  • Titel

    Dorp

  • Soort wijn

    Rustige

  • Wijnbereiding

    Eiken vaten

  • Druivendruiven

    Chardonnay

  • Oogst

    Handmatig

  • Wijngebied

    Côte de Beaune

  • Vintage

    2022

  • Service

    12 tot 14 graden

  • Bewaring potentieel

    2027
Aanduiding

Meursault

Wijnkarakters

Volgens de Eerste Crus en de verschillende Klimaten (zogenaamde plaatsen verbonden aan een terroir), verschijnen de nuances. De witte Meursault wordt meestal gepresenteerd onder een goudgroene, seringeel, licht geaccentueerd of bronsgoud gepolijst op basis van leeftijd. Helder en helder, het gaat vaak gepaard met zilveren reflecties. Het boeket doet denken aan de rijpe cluster. In jonge wijn: geroosterde amandel en hazelnoot in een plantaardige en bloemrijke omgeving (meidoorn, vlierbes, varen, kalk, verbena) en mineraal (silex). Boter, honing, citrusvruchten ook een beroep op de neus. In de mond, een rijke en gedurfde wijn, met een zoete en vrolijke nootachtige smaak: de balans tussen het glad en het frisse, dalende alle registers van zijde. Lang, gestructureerd, het heeft volwassenheid nodig. Hij is een grote witte garde.

Sommelier's advies

Wit: zijn aromatische kracht en uitzonderlijke balans op basis van vet en zuurgraad maken het een van de grote heren van Bourgondië, vandaar een natuurlijke voorliefde voor edel vlees en vis en mooie textuur.
Zonder ze te domineren, overstijgt hij ze: dit is het geval van mooie stukken kalfsvlees of gevogelte in witte saus, gesublimeerd door de romige textuur van de wijn en door zijn lange onderscheiden zuurgraad. Nog beter: met gegrilde schaaldieren en saus, zoals garnalen, kreeft of kreeft, waarvan de aromatische intensiteit en knapperige textuur spelen met zijn levendige en soepele balans.
Zelfs blauwe kazen en foie gras nemen het op de eerste poging.
Bedrijfstemperatuur: 12 tot 14 graden Celsius

Situatie

Verdwenen in de diepten van de grond op de hoogte van Nuits-Saint-Georges, de harde kalksteen van Comblanchien verschijnt hier terwijl we naar het zuiden gaan, verlaten we de rode wijnen om de blanken te bezoeken. Wat Chardonnay het beste doet in Côte de Beaune! Dit uitgestrekte dorp ziet een opeenvolging van kleine wijnbouwhuizen en uitgestrekte burgerlijke eigenschappen. De torenspits van de klokkentoren lijkt het werk van feeën: de stenen naald stijgt tot 53 meter hoog. Deze uitstekende wijngaarden werden al in 1098 ontwikkeld door de monniken van Cîteaux. DeControlled Origin Calling werd opgericht in 1937. Meursault produceert ook een kleine hoeveelheid rode wijn.

Terroirs

Het beste terrein ligt ongeveer 260 meter boven de zeespiegel, volgens een tentoonstelling die schuin stijgt van zonsopgang tot 12.00 uur. De Bathoniaanse (Jurassic) vloer heeft een afspraak met de kust. Een schaduw van Magnesische kalksteen verschijnt soms.
De wijngaard vindt zijn uitmuntendheid op kalksteen mergel. De oude Callovian kalksteen en de Argoviaanse mergel rots delen de jaargangen.

Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd

Klimaten gerangschikt in1e vintage

  • Blagny Blagny
  • Charmes
  • Clos des Perrières
  • Genevrières
  • De jongere
  • De kamer onder het hout
  • De Porusot
  • De Bouchères
  • De kwartels
  • De Cras
  • De Gouden Druppels
  • De Plures
  • De Ravelles
  • De Witte Santenots
  • De Santenots van het Midden
  • Parels
  • Porusot Porusot
  • Onder Blagny
  • Onder de rug van Ane

  • Categorie

    Bellen dorp

  • Wijngebied

    BEAUNE KUST WIJNGAARD

  • Informatie

    Oproep dorp van de Côte de Beaune, in de Gold Coast(AOC).
    Deze benaming omvat 19 Klimaten geclassificeerd als Premier Cru.
    Productie commune: Meursault.
    De namen MEURSAULT en MEURSAULT PREMIER CRU kunnen al dan niet gevolgd worden door de naam van hun Climate of Origin.

  • Gebied in productie

    Gebied in productie:
    1 hectare (ha) - 10.000 m² - 24 gewerkt
    Blanken: 382,32 ha
    (inclusief 104,69 ha in Premier Cru)
    Rood: 13,52 ha
    (inclusief 2,81 ha in Premier Cru)

Witte wijnen voornamelijk, Chardonnay variëteit.
Rode wijnen, Pinot Noir druif.

Bron: BIVB

Domein

Domaine Doreau

Domaine Doreau in Monthélie. Domaine Doreau biedt Monthélie wijnen te koop aan.

Wijnmaker van Vader op Zoon sinds het einde van de 19e eeuw, produceren we authentieke lokale wijnen door het cultiveren van edele druivensoorten op een oppervlakte van 6 hectare.

Pinot Noir voor Monthelie, Monthelie 1e Cru, Pommard. Chardonnay voor Monthelie, Meursault, Saint-Romain, Burgundy Chardonnay. Aligoté voor Bourgondisch Aligoté.

De methoden van teelt en wijnbereiding zijn traditioneel. De wijnstokken zijn geploegd, natuurlijke bemesting, gras contouren en beredeneerde behandelingen.

De oogst gebeurt handmatig. De druiven gesorteerd, geschild, vat voor ongeveer tien dagen. Fermentatie gebeurt op natuurlijke wijze (zonder levurage). De veroudering van eiken vaten (10% nieuw) duurt 12 tot 15 maanden.

Het bottelen gebeurt na hechting en eenwording.