Viré-Clessé Quintaine 2018
  • Viré-Clessé Quintaine 2018

Viré-Clessé 2022 - "Quintaine"

  • Wit
  • 75 cl

Prestigieuze Viré Clessé "Quintaine" uit de jaargang 2022. Rijk en geconcentreerd, fijn en zeer lang in de mond. Verkoop van wijn per eenheid, verlaagde prijs vanaf 6 flessen.

meer details

€ 24,90

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles - € 33,20 / litre

check_circle Op voorraad
  • Levering

    De levertijden voor Viré-Clessé 2022 - "Quintaine" in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Viré-Clessé 2022 - "Quintaine"

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

 

Jacky Montbarbon is nu een van de grote referenties in de wijnen van met name de Mâconnais en Viré-Clessé.

Gemaakt van het beroemdste perceel van Viré-Clessé (Quintaine - La Chapelle Saint Trivier), wordt deze wijn met nauwgezetheid en precisie gemaakt door Jacky Montbarbon.

De ligging op het zuidoosten en de ouderdom van de wijnstokken (tot 70 jaar) verklaren de uitzonderlijke rijkdom, concentratie en lengte van deze Viré Clessé.

Serveertemperatuur: 11 tot 13° voor het aperitief, voeg een graad toe om te serveren tijdens de maaltijden.

Serveer temperatuur:

11 tot 13°

mets & vins

Intense en bloemige Bourgondische witte wijn: terrine, kleine oven, zoetwatervis, sushi, krab, garnalen, zeevruchten, kalfsvlees in witte saus, gevogelte blanquette, gevogeltefilets, provincie, gouda, camembert, brie

Functies

  • Titel

    Dorp

  • Soort wijn

    Rustige

  • Wijnbereiding

    Eiken vaten

  • Druivendruiven

    Chardonnay

  • Oogst

    Handmatig

  • Wijngebied

    Mâconnais

  • Vintage

    2022

  • Service

    12 tot 14 graden aan tafel, 10 tot 12 graden aan het aperitief

  • Bewaring potentieel

    2027
Aanduiding

Viré Clessé

Wijnkarakters

De schittering van bleek goud verlicht haar jurk. Geen wit goud, geen geel goud: asgoud, zonder stro of gouden lamé reflecties. Groenachtige reflecties animeren vaak het glas. Op de neus smullen we meteen: de meidoorn of acaciabloem, het boeket kamperfoelie aangeboden in het voorjaar, de bezem, noten van citroengras, witte perzik, menthol of varen, verbena. Pine en kweepeer jam verschijnen op een ouder wordende vintage.
Levendig en fris, een beetje scherp en toch vol rondheid, de wijn biedt een zekere hoeksteen aan de witte wijnen van Mâconnais. Finesse en souplesse, een tedere en spontane kant. Hij heeft geen hekel aan een beetje nervositeit.

Sommelier's advies

Hij zal animeren de mond van zijn menthol noten en vooral zijn mooie openhartigheid, een beetje levendig. Daarom zullen mals vlees in saus, zoals kalfsvlees, of gestoomde vis, gepocheerd en in witte saus hem een eerbetoon brengen. De levendigheid zal hen verlichting en consistentie geven. De prachtige aromatische intensiteit zal ook een beroep doen op pluimvee, schelpdieren en gesauteerde groenten.
Het zal perfect reageren op zeevruchten gratins. De bloemrijke kazen, camembert type, zal worden verheven door zijn versheid een beetje scherp en geitenkazen zullen ideale metgezellen.
Bedrijfstemperatuur: 11 tot 13 graden Celsius.

Situatie

Viré-Clessé, erkend in 1998, een jaar later genoemd, is de eerste Village appellation van opmerkelijke terroirs in deAOC Mâcon Villages.
Viré en Clessé zijn twee gemeenten van Zuid-Bourgondië, tussen Tournus en Mâcon. De typischheid van hun wijnen zeer dicht, kozen we voor een enkele benaming. Maar de selectie van terroirs is zeer rigoureus geweest: Viré en Clessé produceren ook Mâcon, Bourgondië en Mâcon Dorpen. De namen Mâcon-Viré en Mâcon-Clessé verdwenen in 2002.

Terroirs

De vintage bestaat uit twee noord-zuid kusten, beperkt door de Bourbonne en Mouge valleien. Ze zijn samengesteld uit kalksteen kalksteen en Marno-kalksteen lagen van de Oxfordiaanse (Jurassic). Andere landen nog steeds op de bodem van de hellingen, zijn gemaakt van klei met "slea" (zandsteen kiezels), blootgesteld aan de stijgende en goed gedraineerd. De "cray", een soort kalksteen mâconnais bodem met witte kiezels, is hier te vinden: het beste voor Chardonnay.
Hoogte: tussen de 200 en 440 meter.

Bron: BIVB

Domein

Domaine Montbarbon - Viré Clessé

Domaine Montbarbon, eigenaar oogsten in Viré

Domaine Montbarbon is een producent van Bourgondische wijnen uit Mâconnais. In het bijzonder biedt het verschillende benamingen van wijnen van Viré Clessé en Mâcon-Villages te koop.

Onder andere bijzonder opmerkelijke jaargangen, de Viré Clessé Quintaine en de Cuvée Futs de Chêne, die perfect onder de knie is.