Grand cru van Echezeaux Label Echezeaux grand cru 2009
  • Grand cru van Echezeaux
  • Label Echezeaux grand cru 2009

Echezeaux Grand Cru 2004

  • Rood
  • 75 cl

Zeldzaam: Echezeaux Grand Cru 2004 - Domaine Michel Noëllat & Fils

meer details

€ 239,40

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles - € 319,20 / litre

check_circle Op voorraad
  • Levering

    De levertijden voor Echezeaux Grand Cru 2004 in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Echezeaux Grand Cru 2004

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

Echezeaux Grand Cru 2004 - Domaine Michel Noëllat & Fils

Deze rode Grand Cru, geproduceerd in de gemeente Flagey-Echézeaux, is een van de beroemdste en meest nobele wijnen van de Bourgogne. Gewoon een van de beste rode wijnen die er is!

Deze Grand Cru Echezeaux biedt een relatief donkere kleur die varieert van magenta tot paarspaars in zijn jeugdigheid tot tegelkleuren na een mooie evolutie.

De aroma's zijn van een finesse en complexiteit die specifiek zijn voor de grote rode wijnen van de Côte de Nuits: bloemige tonen (viooltjes, roos) en rood fruit. Naarmate hij rijpt, zal deze wijn kruiden bieden, een dierlijke en kreupelhoutkant in de neus, om verder te evolueren naar leer of paddenstoelen.

Een wijn met een openhartige aanzet, zeer ruim en dicht in de mond, met een genereuze volharding.

Zoals de meeste Grands Crus, zal het profiteren van het feit dat het na vele jaren van rijping wordt geopend: op 20-jarige leeftijd is het nu op zijn hoogtepunt!

Stukjes harig wild of gebraden vlees, mooie stukjes rood vlees.

Serveertemperatuur van de wijn: 15 tot 16°

mets & vins

Krachtige en pikante Bourgondische rode wijn: steaks of runderribben, rosbief, zoetstoffen

Functies

  • Titel

    Grand Cru

  • Soort wijn

    Rustige

  • Wijnbereiding

    Eiken vaten

  • Druivendruiven

    Pinot Noir

  • Oogst

    Handmatig

  • Wijngebied

    Côte de Nuits

  • Vintage

    2004

  • Service

    14 tot 16 graden

  • Bewaring potentieel

    Klaar om te proeven
Domein

Domaine Michel Noëllat

Domaine Michel Noëllat et fils, een van de oudste wijnbouwfamilies in de Vosne Romanée, wordt gevoed door een unieke knowhow die gepaard gaat met innovatieve ideeën.

Domaine Michel Noëllat in Vosne Romanée produceert village, premier crus en Grands Crus de Bourgogne appellations uit de Côte de Nuits.

De oogst en vinificatie gebeuren op een zeer veeleisende manier: voor rode wijnen worden de druiven met de hand geoogst, gesorteerd en vervolgens in kleine tanks naar de wijnmakerij vervoerd om verplettering van de bessen en vroege oxidatie te voorkomen.

Ze worden volledig ontsteeld en vervolgens in open roestvrijstalen tanks geplaatst, waarbij de temperaturen worden geregeld door thermoregulatie.

De rode wijnen macereren 3 dagen bij lage temperatuur en daarna vindt de gisting plaats in de vaten gedurende ongeveer 2 weken.

Er wordt regelmatig overgepompt en de dop wordt tijdens de vinificatieperiode 4 tot 5 keer geplukt.

De wijnen worden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van verschillende herkomst.
Het aandeel nieuwe vaten ligt tussen 30% voor de dorpen en 50% voor de 1er Crus en Grands Crus.

Het bottelen vindt plaats na 15 tot 18 maanden rijping op vaten.