Romanée Saint Vivant Grand Cru 2015 - "Les Quatre Journals" - Maison Louis Latour
Een Romanée Saint Vivant Grand Cru 2015 van een finesse en een balans zeer representatief voor de grootste rode wijnen van de Côte de Nuits in bourgondië. Rijk, krachtig maar tegelijkertijd delicaat en rond, het is een groot succes ondertekend door het beroemde huis Louis Latour.
Wijn met een levendige kleur, de aroma's van rood en zwart fruit zullen zeer aanwezig zijn. De neus zal rijk en complex zijn, vergezeld van tonen van kruiden of zoethout, maar ook violet.
In de mond een krachtige wijn, zeer ruim en lang in de mond zoals het hoort als je te maken hebt met wijnen van de categorie grote Bourgondische wijnen.
De kwaliteit van de jaargang maakt het mogelijk om Romanée Saint Vivant nog enkele jaren met sereniteit te bewaren.
Serveertemperatuur van de wijn: 12 tot 14 ° in zijn jeugd, 15 tot 16 ° in rijpheid
mets & vins
Krachtige en pikante Bourgondische rode wijn: steaks of runderribben, rosbief, zoetstoffen