Corton Grand Cru 1995
  • Corton Grand Cru 1995

Corton Grand Cru 1995

  • Rood
  • 75 cl

Een rode Grand Cru van Bourgondië, deze Corton Clos du Roi 1995 werd gemaakt door het landgoed Pavelot.

Een van de meest verfijnde Grand Crus van een serieus en regelmatig landgoed.
Grand Cru de Bourgogne online kopen.

meer details

€ 184,50

Dalende prijzen info Ontvang 5% extra korting bij bestelling van meer dan 6 flessen.

De fles - € 246,00 / litre

check_circle Op voorraad
  • Levering

    De levertijden voor Corton Grand Cru 1995 in beschermde pakketten zijn 48 uur (UPS Express) tot 5 dagen in standaard UPS, thuis of Point Relais. Deze zending bevat een anti-breukgarantie.

  • Garantie tegen breuk?

    De flessen wijn zijn verpakt in een speciale verpakking die is gecertificeerd door de vervoerder UPS, die de levering garandeert zonder de wijnen te beschadigen of de flessen te breken. Als er ooit een pakket verloren gaat of de flessen wijn kapot gaan, wordt het zo snel mogelijk opnieuw naar u verzonden, we hebben een specifieke verzekering voor deze behoefte.

  • Deze wijn aanbieden?

    Als u deze Bourgondische wijn cadeau wilt doen:

    • U heeft de mogelijkheid om meerdere adressen aan te maken en dat van de ontvanger te kiezen om rechtstreeks naar hem te verzenden;
    • Gratis invoegen van een gepersonaliseerde boodschap: geef tijdens het bestelproces de gepersonaliseerde boodschap aan die u wenst te voegen bij de leveringsbon, in een envelop. (We voegen nooit facturen toe aan pakketten)
    • Houten kisten: het is mogelijk om een ​​prachtige houten kist toe te voegen voor 1, 2, 3 of 6 flessen. Voeg de doos van uw keuze toe aan het winkelmandje door naar de categorie wijnkisten te gaan

dégustation

Corton Grand Cru 1995

  • COMPLEX

  • KRACHTIG

  • Mineraal

  • Fruitig

  • Bebost

Corton 1995 - Domaine Pavelot - Grand Cru de Bourgogne

Fluweelzacht en delicaat, met een paarse kleur, deze Corton Grand Cru is een van de grootste wijnen in Bourgondië.

Hier uit de jaargang 1995, het komt van het landgoed Pavelot. Zeer expressief in zijn aroma's, fluweelzacht, rond en verfijnd, biedt het een evenwicht dat alleen Grands Crus kunnen geven.

Pittig, met soepele tannines, weelde en lengte in de mond maken het een wijn voor een goede rijping, nu voldoende geëvolueerd!

Serveertemperatuur: 14 tot 16°

Speciale transportvoorwaarden en voorzorgsmaatregelen voor de online verkoop van Bourgondische Grands Crus

Bekijk het Corton-perceel en blader door de wijngaarden:

 

Kaart van de appellatie Corton Grand Cru :

carte appellation et vin corton grand cru

mets & vins

Krachtige en pikante Bourgondische rode wijn: steaks of runderribben, rosbief, zoetstoffen

Functies

  • Titel

    Grand Cru
  • Soort wijn

    Rustige
  • Wijnbereiding

    Eiken vaten
  • Druivendruiven

    Pinot Noir
  • Oogst

    Handmatig
  • Wijngebied

    Côte de Beaune
  • Vintage

    1995
  • Service

    14 tot 16 graden
  • Bewaring potentieel

    Klaar om te proeven
  • Mate van alcohol

    13°
Aanduiding

Corton

Wijnkarakters

Het uitgestrekte gebied van de Grand Cru en het hoge aantal klimaten verklaren de nuances waargenomen in de karakters van deze wijnen. In het wit (zeldzaam, in Vergennes, Languettes in het bijzonder), een potentieel voor 4 tot 10 jaar zorg.
Helder goud met groene reflecties. Met minerale nuances (vuursteen), boter, gebakken appel, varen, kaneel en honing worden gecombineerd. Elegant en pittig, soepel en rond, deze originele Chardonnay is vergelijkbaar met de Corton-Karel de Grote. In het rood, de Corton verschijnt paars-ondersteunde, donkerrood fluweel met magenta dichtheid. Ruim, het boeket wordt uitgedrukt in fruitige accenten (bosbes,
gans, kirsch) of bloemrijk (violet), evoluerend naar kreupelhout, dier, leer, bont, peper, zoethout. In de mond, het is krachtig en vol, gestructureerd, gewillig demonstratief: puree en lichaam. Stevig en eerlijk, vet, het heeft tijd nodig om te bloeien (4 tot 12 jaar).

Sommelier's advies

Rood: solide en weelderig, de Corton is een emblematische figuur van Bourgondië, met grote complexiteit, een indrukwekkende kauw gemaakt van sensualiteit en structuur op hetzelfde moment. Om deze reden zullen de intense kazen met gewassen korsten en blues het temmen. Maar het is zonder twijfel met sterk vlees dat het zich het beste leent voor vertrouwen, het spelen van hetzelfde register, dat van kracht en aromatische intensiteit: met een stuk rundvlees, geroosterd of gegrild, en al het wild, gevederde als harig, geroosterd, gestoofd en natuurlijk in saus.
Bedrijfstemperatuur: 14 tot 16 graden Celsius.
Wit: Witte Cortons zal op natuurlijke wijze mengen met zeevruchten en rivierkreeften, roomvis en gevogelte en geitenkaas.
Bedrijfstemperatuur: 12 tot 14 graden Celsius.

Situatie

Corton Mountain brengt de dorpen Ladoix-Serrigny, Aloxe-Corton en Pernand-Vergelesses samen, tussen de Côte des Pierres (ten zuiden van de Côte de Nuits, waar de wijnstokken zich mengen met de steengroeven van Comblanchien) en Savigny-lès-Beaune (ten noorden van de Côte de Beaune). De wijngaard stijgt tussen 250 en 330 meter boven de zeespiegel, vormen een amfitheater zonder verder voorbeeld in de kust.
Naast de Corton-Karel de Grote in het wit, Corton Mountain produceert de Corton: "de koning van het goede leven" in de woorden van Camille Rodier.
Erkend op 31 juli 1937, deze Grand Cru is meestal rood (het kan dan de naam van zijn Klimaat dragen, nummering 25), maar het bestaat ook in wit (laag volume).

Terroirs

Met uitzicht op het zuidoosten/zuidwesten (zeldzaam aan de kust) biedt deze heuvel een perfecte geologische snede: de Jurassic Oxfordian lagen zijn hier tussen Ladoix en Meursault jonger dan in de rest van de kust (145 miljoen jaar). Op het midden van de heuvel, de zacht glooiende grond is roodachtig en steenachtig, kalksteen bruin, rijk aan mergel met een hoog potasgehalte. Het biedt Pinot Noir zijn volledige vervulling. Chardonnay (Corton-Charlemagne) beslaat het bovenste deel van de helling.

Lijst van klimaten en plaatsen die aan deze benaming worden gezegd

Geweldige jaargangen

  • Bassen Mourottes
  • In Karel de Grote
  • Hoge Mourottes
  • La Vigne-au-Saint
  • De Karel de Grote
  • De Clos van de Koning
  • De Corton
  • De Meix Lallemand
  • De Rognet en Corton
  • De Bressandes
  • De Chaumes
  • De Chaumes en de Weg van de Weg
  • De Combes
  • De Fiètres
  • De Grote Lolières
  • De Stakingen
  • De Languettes
  • De Maréchaudes
  • De Meix
  • De Moutottes
  • De Paulands
  • De Perrières
  • De Pougets
  • De Vossen
  • De Vergennes

Bron: BIVB

Domein

Vins de Bourgogne

Verkoop van geweldige Bourgondische wijnen: Le Bourguignon biedt een unieke selectie Bourgondische wijnen van oogstproducenten te koop in de online winkel.

Le Bourguignon selecteert alleen wijnen van oogstproducenten die de traditionele methoden van Bourgondië respecteren.

Voordat ze te koop worden aangeboden, worden de wijnen geselecteerd door een jury van experts bestaande uit een oenoloog, een sommelier en een proever die gespecialiseerd is in Bourgondische wijnen.