Intenso e profondo, deciso ma untuoso, questo Aloxe-Corton 2022 è una nuova pepita del Domaine Maratray Dubreuil. Ottimo vino di Borgogna al miglior prezzo garantito!
Il formato Magnum 150 cl consente di migliorare la qualità dell'invecchiamento.
Magnum Aloxe Corton Rosso 2022
Complesso
Potente
Minerale
Fruttato
Boscosa
Questo vino dal colore leggermente violaceo, offre aromi di sottobosco e ricorda al palato diversi frutti neri.
Vino strutturato e corposo, tipico di Aloxe-Corton, per chi è alla ricerca di vini vivaci ma che rimangano fini ed eleganti.
L'annata 2022 è considerata molto buona per i rossi di Borgogna, con una notevole capacità di invecchiamento: pur aprendosi già rapidamente, il che è il segno di annate eccezionali!
Magnum grande vino rosso di Borgogna - 150cl
Vino rosso di Borgogna tannica - Corsé: maiale alla griglia o arrosto, bistecche o costolette di manzo, ciottoli e bistecche di manzo, manzo brasato in salsa, selvaggina pelosa, couscous e tagines, Epoisse
Titolo
VillaggioTipo di vino
TranquillaVinificazione
Botti di querciaUve d'uva
Pinot NoirRaccolta
ManualeRegione vinicola
Côte de Beaune - BourgogneVintage
2022Servizio
Da 14 a 16 gradiPotenziale di custodia
2031
Caratteristiche dei vini
In rosso, il colore è piuttosto scuro, con un rubino intenso, velluto cremisi, seta moiré e granato. Da giovane, i suoi profumi ricordano il giardino primaverile, piccoli frutti rossi (lampone, fragola, ciliegia) e frutti neri (ribes nero, mora). I suoi accenti si intensificano con l'età: peonia e gelsomino, confetture e frutta in brandy, pistacchio, prugne, cuoio, tartufo, funghi, cannella.
Abbastanza profondi, i terreni ben si adattano ad un Pinot Nero corposo e generoso. Robusto senza perdere la sua distinzione, filante e fruttato, si apre pienamente dopo 3-5 anni di invecchiamento, con un corpo deciso e strutturato, ricco di valeriana e tannini piacevoli.
Il vino bianco è molto raro qui.
Rosso: la loro bella potenza richiede piatti di grande forza. Il loro carattere generoso e opulento, i loro tannini distinti accompagneranno al meglio carni rosse, alla griglia o in salsa, e pollame arrosto o anche laccato. Per non parlare ovviamente dei formaggi a pasta molle a crosta lavata: Époisses, Ami du Chambertin, Livarot...
Temperatura di servizio: 15-16 °C.
Anello di congiunzione tra le Côtes de Nuits e le Côtes de Beaune, la Montagne de Corton segna un cambiamento nel paesaggio. Andando verso Beaune, diventa più rotondo. Dolci valli seguono curve severe. Come Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton (si pronuncia Alosse) gode di una posizione perfetta. Fondata nel 1938, la sua Denominazione Village d'Origine Contrôlée costituisce la guardia d'onore dei prestigiosi Grands Crus: Corton e Corton-Charlemagne.
La Montagne de Corton disegna una sezione geologica esemplare. Tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, i suoli sono bruno-rossastri con molti reni silicei, detriti di calcare selce ("chaillots"), o sciolti, ricchi di potassio e acido fosforico. Le vigne sono esposte da est a ovest. La parte settentrionale è la più tenera e fruttata; la parte meridionale più solida e strutturata. I terreni sassosi regalano vini morbidi e vivaci; I terreni sono più argillosi e marnosi, vini compatti e complessi.
Denominazione Village
VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE
Denominazione Villaggio dei vigneti della Côte de Beaune.
Questa denominazione (AOC) comprende 14 Climat classificati come Premier Cru.
Comuni di produzione: Aloxe-Corton e Ladoix-Serrigny.
Le denominazioni ALOXE-CORTON e ALOXE-CORTON PREMIER CRU possono essere seguite o meno dal nome del clima di origine.
1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ettari
Rossi: 118,49 ha (di cui 36,03 ha in Premier Cru)
Bianchi: 1,80 ha (di cui 0,20 ha in Premier Cru)
Vini rossi, vitigno Pinot Nero.
Vini bianchi, vitigno Chardonnay.
fonte: BIVB
Situato a Ladoix Serrigny, appena a nord della Côte de Beaune, il Domaine Maratray Dubreuil è una delle tenute più prestigiose e regolari di questa parte della Borgogna.
La tenuta di 19 ettari offre diverse grandi denominazioni del villaggio come Aloxe Corton, Ladoix in rosso e bianco, Pernand Vergelesses, Chorey Les Beaune, Savigny Les Beaune, ma anche dei primi Cru e diversi Grand Crus di Borgogna: Corton (Bressandes, Clos du Roi) e il famoso Corton Charlemagne nel Grande Cru Bianco di Borgogna.
Particolare attenzione viene prestata in ogni fase, sia alle viti coltivate con rigore, sia alla vendemmia che viene raccolta a mano e che viene poi vinificata in modo tradizionale sfruttando i vari sviluppi tecnologici, con un affinamento di 12 mesi in botti per vini bianchi e 18 mesi per i vini rossi.
