Magnum Pernand Vergelesses rosso 2022
- Rosso
- 150 cl
Eccezionale magnum di Pernand Vergelesses rosso della bellissima annata 2022! Potente ma elegante, evolverà in flessibilità grazie al contenitore da 150cl
Eccezionale magnum di Pernand Vergelesses rosso della bellissima annata 2022! Potente ma elegante, evolverà in flessibilità grazie al contenitore da 150cl
Magnum Pernand Vergelesses rosso 2022
Complesso
Potente
Minerale
Fruttato
Boscosa
Una Magnum (capacità 1,5 l) di grande vino di Borgogna: Pernand Vergelesses Red 2022 del Domaine Joannet, situato in Borgogna Hautes Côtes de Nuits.
Questo magnifico Pernand Vergelesses 2022 è uno dei vini ancora sul frutto, da conservare tranquillamente. L'affinamento Magnum permette al vino di evolvere in modo più morbido e delicato.
Un acquisto di piacere che sarà un vino di accompagnamento ideale per le vostre carni bianche in salsa o carni rosse alla griglia.
Vino rosso completo e rotondo della Borgogna: pasta e risotto, maiale alla griglia o arrosto, vitello arrosto, salsa o fritto in padella, agnello, pollame, coniglio, roast beef, selvaggina, fegato, reni in salsa, spiedini, kebab, woks, camembert, brie
Titolo
VillaggioTipo di vino
TranquillaVinificazione
Botti di querciaUve d'uva
Pinot NoirRaccolta
ManualeRegione vinicola
Côte de Beaune - BourgogneVintage
2022Servizio
Da 14 a 16 gradiPotenziale di custodia
2032Grado di alcol
13°Caratteristiche dei vini
In rosso, Pernand-Vergelesses ha linee rubino scuro con intensi riflessi violacei. Al naso si apre con fragola, lampone e violetta. Invecchiato, il vino attinge al sottobosco e alle spezie. Al palato è conciliante con spalle solide e tannini ben integrati. Carnoso e corposo, il suo grasso gli dona tutta l'armonia necessaria.
In bianco, l'oro bianco e il giallo pallido si tingono d'oro con l'invecchiamento. I profumi di fiori bianchi (biancospino, acacia) annunciano con il tempo l'ambra e il miele, di nuovo le spezie. Al palato è un vino minerale, armonico e molto piacevole.
Il consiglio del sommelier
Rosso: solido e succulento, è un grande seduttore. Con i suoi tannini virili ma superbamente fusi, la sua preferenza è naturalmente per le carni dai sapori relativamente forti come il vitello arrosto, brasato o in salsa, il cosciotto d'agnello, la selvaggina da penna e il maiale alla griglia. Anche un roast beef soccomberà al suo carattere. Sul tagliere di formaggi: Mont d'Or, Vacherin,
Tomme de Savoie, Reblochon, Cîteaux.
Temperatura di servizio: 15-16 °C.
Bianco: vivace, leggero e giocoso, è il grande vino del sushi, che risveglierà rispettando la sua doppia consistenza croccante e suadente. Gli piace la compagnia del pesce d'acqua dolce in salsa bianca, o della pasta e dei risotti ai frutti di mare, che mette in prospettiva grazie alla sua vivacità. Apprezza anche i formaggi della famiglia Gruyère, Erborinale e Capra.
Temperatura di servizio: da 10 a 12 °C.
Situazione
Situata alla confluenza di due valli, Pernand-Vergelesses si trova sulle alture della Côte de Beaune. È la "Montagne de Corton" che ospita tre villaggi e la stessa passione condivisa con Aloxe-Corton e Ladoix-Serrigny in un sito vitivinicolo notevole: Corton in rosso, Corton-Charlemagne in bianco, due prestigiosi Grand Cru. Sul fianco della collina e con le sue strade ripide, Pernand ha un volto sorridente. Una mecca culturale: restauratore del teatro in Francia (la RRF, il Vieux Colombier di Parigi), artefice negli anni Venti di uno dei primi "decentramenti" dell'arte drammatica, Jacques Copeau
(1879-1949) vi visse a lungo e diede vita all'avventura dei Copiaus (grandi attori si formarono in questa "compagnia scolastica" con spirito di vignaiolo). Quest'opera rimane viva.
Terroir
La maggior parte dei vigneti sono esposti a est, a sud e alcuni a nord-est. L'altitudine: tra i 250 e i 300 metri. Alla base del pendio, terreni argilloso-calcarei misti a "chaillots" (residui silicei di calcare seltico). Sono sciolti, ricchi di potassio e acido fosforico. A mezza costa, il terreno calcareo sassoso è adatto al Pinot Nero. Nella parte superiore, terreni marnosi, marroni o giallastri sono dedicati allo Chardonnay.
Elenco dei climati e delle località di questa denominazione
Denominazione Village
VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE
Denominazione di villaggio della Côte de Beaune, in Côte-d'Or (AOC).
Questa denominazione comprende 8 Climat classificati come Premier Cru.
Comune di produzione: Pernand-Vergelesses.
Il comune di Pernand-Vergelesses produce anche 3 Grands Crus : CORTON, CORTON-CHARLEMAGNE, CHARLEMAGNE.
Le denominazioni PERNAND-VERGELESSES e PERNAND-VERGELESSES PREMIER CRU possono essere seguite o meno dal nome del loro clima di origine.
Area in produzione*:
1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ettari
Rossi: 80,10 ha
(di cui 43,10 ha in Premier Cru)
Bianchi: 78,42 ha
(di cui 40,17 ha in Premier Cru)
Vini rossi, vitigno Pinot Nero.
Vini bianchi, vitigno Chardonnay.
Fonte: BIVB
Il Domaine Michel Joannet offre in vendita i grandi vini della Borgogna della Côte de Nuits; Vosne Romanée, Nuits Saint Georges, Hautes Côtes de Nuits... ma anche dalla costa di Beaune: Pernand Vergelesses, Hautes Côtes de Beaune rosso e bianco.
Fabien Joannet sta ora lavorando con il padre Michel allo sviluppo del Domaine, con la scelta di vini ricchi e concentrati ma mantenendo tutta l'eleganza e la finezza dei grandi vini borgognoni. vins
Regolarmente premiati e rilevati con gusto, i vini della tenuta Michel Joannet sono di ottimo rapporto qualità-prezzo.