Zeldzame en prachtige Richebourg ! Een Richebourg Grand Cru 2010 van de fantastische domaine Mongeard-Mugneret. Een grand cru van de Bourgogne tot de meest bekende en de meest gewilde, hier een zeer mooie vintage. Wijn verkopen op de eenheid.
Richebourg Grand Cru 2010
Complesso
Potente
Minerale
Fruttato
Boscosa
Deze grand Cru prestigieuze deel van de 6 Grands cru ' s in het dorp van Vosne Romanée. De andere vijf zijn : La Romanée, la Romanée-Conti, la Romanée Saint-Vivant, de Taak , en ten slotte de High Street. Het is de tweede grootste in het gebied, met nog slechts 8 hectare wijngaarden in de appellation Richebourg "Grand Cru" (de kleinste van de 6 Grands Crus in oppervlakte is de Romanée met minder dan een hectare, de Romanée Conti zelf met 1.77 hectare).
Kenmerken van de Richebourg Grand Cru :
Een Richebourg kan worden juwelen, bedekt met fluweel of donker rood te trekken voor de nacht, paars zwart. De kleur is altijd intens en dichte, lichte en bedekt met een koperachtige tinten.
Op de neus en de jonge, de wijn onthult aroma ' s van musk en leer van Rusland en nuances van sandelhout. Het evolueert naar een meidoorn, en peach blossom. Twee families van aromatische zijn te onderscheiden : de kleuren van lichen, struikgewas en paddenstoelen aan de ene kant; het tonen van kersen, rode bessen, gekookte groenten of gekonfijte aan de andere kant.
In de mond :
In zijn jeugd, hij ontploft. Intens, heftig, hij heeft meerdere jaren te worden uitgebreid en warm. Elegant en pittig, het is geschikt voor een lang leven en wordt het een geweldig jaar, het beeld van wellust. Soms met meer finesse dan structuur, of, omgekeerd, een fruit-massief, een temperament enthousiast, compact en gespierd.
De persistentie in de mond is gewoon uitstekend.
De oogst is hier, uiteraard, volledig handmatige, het verhogen van 100% nieuwe eiken vaten.
Zoals de meeste van de Grote Wijnen van Bourgogne, zal worden geopend na een aantal jaren van het gezag.
Stukken van het spel bont of geroosterd vlees, mooie stukken rood vlees.
Titolo
Grand CruTipo di vino
TranquillaVinificazione
Botti di querciaUve d'uva
Pinot NoirRaccolta
ManualeRegione vinicola
Côte de Nuits - BourgogneServizio
Da 14 a 16 gradi
Deze Grote rode Wijnen zijn vaak erg lang en mooi garde. Als een algemene regel, doen wij het monster niet voor tien jaar. Soms 20 tot 30 jaar. Elke kamer heeft een sterk karakter, gekoppeld aan de vintage en de evolutie ervan. Deze rode wijnen, vurige, express alle subtiliteit en complexiteit van de Pinot Noir uit de bourgogne. Glow in the dark ruby, carmine meer met de leeftijd. Grootte van het boeket gedeeld tussen de rode en zwarte bessen, viooltjes, kruiden en kreupelhout in de tijd. In het paleis, een lichaam netto en krachtig, delicaat en sensueel, frank en uitgebreid.
Naast hun krachtige structuur en uitzonderlijke levensduur, deze geweldige wijnen ontwikkelen tertiaire krachtige aroma ' s van truffel, kreupelhout, leer en bont. Het spreekt voor zich dat de sterke vlees en het spel honor : spel harige en gevederde, gestoofd, in stoofschotels of gewoon gegrild. Wild gevogelte type eend, en de mooie stukjes kalfsvlees geroosterd aan voorzichtig worden bekleed door de tannines strakke maar stijlvolle van deze enorme " Pinot Noir ".
Temperatuur van de dienst : 15 à 16 °C.
Tussen de Échezeaux (Flagey-Échezeaux) en Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée is gevestigd in een mediaan in de Côte de Nuits. De wijngaarden liggen tussen 250 meter en 310 meter hoogte. Ze zijn gericht op de levant, soms iets oost-zuid-oosten. "Parel van het midden" van de ketting in de bourgogne, Vosne-Romanée niet tevreden zijn met alleen de vier azen. 6 Grands Crus, welker heerlijkheid is universeel ! De monniken van Saint-Vivant de Vergy (Cluny) en de cisterciënzers van Cîteaux begonnen met de ontwikkeling van deze terroirs uitzondering zijn er duizend jaar. De prins van Conti aangeboden zijn naam aan één van deze wijnstokken die hij trouwde in eeuwigheid (1760). Romanée-Conti is een van de wonderen van de Wereld (monopolie sinds altijd). Aan zijn zijde, Romanée-Saint-Vivant herinnert aan het geheugen van het klooster van de Hautes Côtes in volledige restauratie van onze dagen en waar leidt een pad van de wijn-druk op om de Vosne-Romanée. La Romanée in monopolie, zoals De Taak en De High Street. De Richebourg tot slot : zijn naam vult het glas zelf.
Romanée-Conti ligt op bruine grond kalkrijke klei (60 cm).
Romanée-Saint-Vivant heeft land aangrenzend maar dieper (90 cm).
Hoog op de heuvel, La Romanée heeft een helling gemarkeerd (12 %) en een textuur die minder klei. De Taak en De High Street aandeel van de bruine bodem van kalksteen een beetje dik in het bovenste deel, dieper in het onderste deel (rendzinas). Het is hetzelfde voor De Richebourg, volgens de helling en de helling.
Ondervloer : de harde kalksteen van Premeaux. De geologische herkomst van : jurassic (175 miljoen jaar).
Il Domaine Mongeard Mugneret si trova nel cuore del prestigioso villaggio di Vosne Romanée nella Côte de Nuits, e produce grandi nomi di vini prestigiosi e grandi annate di Borgogna: Vosne Romanée, Richerbourg, Echezeaux, Grands Echezeaux, Clos Vougeot.
Vincent Mongeard è l'erede di una lunga tradizione e ha un incredibile know-how, che rende il Domaine Mongeard Mugneret uno degli emblemi più belli del vino di Borgogna in tutto il mondo.
Si impegna non solo a mantenere e abbellire il patrimonio di famiglia, ma anche ad ampliarlo non appena se ne presenta l'occasione, al fine di ampliare la gamma del Domaine.
La tenuta si estende oggi su circa 30 ettari, distribuiti su 35 denominazioni che producono vini bianchi di Borgogna ottenuti dal vitigno Chardonnay, ma anche e soprattutto vini rossi ottenuti dal vitigno Pinot Nero nelle migliori finiture della Côte.
Il vigneto si trova su pendii medi, esposti a sud-est su terreni argilloso-calcarei.
