Mulino a vento 2020
  • Mulino a vento 2020

Moulin à Vent 2022 - Organic

  • Rosso
  • 75 cl

Un Moulin à Vent biologico della tenuta Richard Rottiers proposto qui nell'annata 2022, di rara qualità!

Vino molto lusinghiero per questo Cru Beaujolais: colore granato intenso, ricchezza aromatica e soprattutto molto bello equilibrio di sapori.
Pronto per essere gustato!

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Degustazione

Moulin à Vent 2022 - Organic

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa


Questo Moulin à vent della tenuta Rochard Rottiers viene qui proposto nell'annata 2022, che si è rivelata molto lusinghiera per questo Cru del Beaujolais: colore granato intenso, ricchezza aromatica e soprattutto molto bello equilibrio di sapori. Già pronto per essere gustato!

 

 

Il vitigno Gamay e il sottosuolo granitico conferiscono a questo vino il suo colore rosso-violaceo in gioventù, che nel tempo evolve dal granato scuro al rubino intenso.

 

 

Naso elegante e fine, molto fruttato, su ciliegie mature. Nel tempo, sentori di rosa e violetta o spezie.

È soprattutto nel palazzo che il mulino a vento afferma la sua grande distinzione. La giusta proporzione di ciascuno dei suoi componenti, la finezza dei suoi tannini e la persistenza dei suoi aromi regalano un piacere senza pari. Carnoso, vellutato, spesso minerale, questo vino può ereditare alcuni tocchi legnosi dal suo invecchiamento. La sua razza e il suo cachet si sviluppano nel tempo, mantenendolo fino a 5 anni.

 

Cibo e vino

Vino rosso Beaujolais giovane e fruttato: salumi, paté, terrine, rillettes, crostate, gratin di verdure, pots au feu, andouillet alla griglia o in padella, pizze, paella e tapas, Comté, Gouda, formaggio blu, tartiflette, fonduta

Caratteristiche

  • Titolo

    Cru du Beaujolais

  • Tipo di vino

    Tranquilla

  • Vinificazione

    Botti di quercia

  • Uve d'uva

    Gamay

  • Raccolta

    Manuale

  • Regione vinicola

    Beaujolais

  • Vintage

    2022

  • Servizio

    Da 12 a 14 gradi

  • Potenziale di custodia

    2025

  • Grado di alcol

    12,5°
Designazione

Moulin à Vent

Il Moulin-à-vent è un vino rosso francese a denominazione di origine controllata prodotto al confine tra i dipartimenti del Rodano e della Saône-et-Loire.

La denominazione copre parte dei comuni di Chénas e Romanèche-Thorins, nei vigneti del Beaujolais. È uno dei dieci cru di questo vigneto.

dominio

Domaine Richard Rottiers

Richard Rottiers ha creato la sua azienda vinicola nel 2007 rilevando un'azienda agricola di 3 ettari di vigne di età compresa tra i 40 e gli 80 anni, vinificando vini rappresentativi di questo terroir unico del Moulin à Vent.

Ora su una superficie di 5 ettari, la trasformazione del vigneto all'agricoltura biologica è avvenuta a partire dal 2012.
Le uve vengono raccolte a mano.