Uitwerking van Crémant de Bourgogne

Video van het maken van wijn en de uitwerking van de Crémant.

De methode van de productie van Crémant de Bourgogne staat bekend als een traditioneel, zeer dicht bij de vinificatie van Champagne (eerder deze methode van het maken van wijn van de Crémant werd ook wel de "methode champenoise") :