Acquisto online di vini a denominazione Côte de Nuits Villages

Categorie

Dorp Benaming
Wijn regio

WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE NUITS
Informatie

Dorp Benaming van de Côte de Nuits, in de Côte-d ' or (AOC).
De gemeenten van de productie : Fixin, Brochon, Premeaux, franse kalksteen, Corgoloin.
Gebied onder productie

Gebied onder productie :
1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
Rood : 159,25 ha
Wit : een 8.79 ha

Rode wijnen bijna uitsluitend Pinot Noir.
De witte wijnen van de Chardonnay druif.

De karakters van de wijnen

Rood of wit, het is de wijn van de poule au pot, die had gedroomd van Henri IV aan het geluk zondag van elke familie. Het is toegankelijk en prettig, eerlijk en openhartig in de smaak. In het rood schijnt het paarse tinten van Pinot, vaak afvuren van de diep kastanjebruin (cherry briljant in zijn jeugd).
De aroma ' s zich kunnen uitdrukken in de conventionele manier, op een achtergrond van kersen, bessen en cassis, met nuances van kreupelhout, champignons en kruiden (kaneel). Een wijn die breed en krachtig in de mond met vettigheid en rondeur : deze voorziening komt met de gesmolten tannines vrij aanwezig in de jonge wijnen.
In het wit van de ogen wordt pale gold, iets gouden. De witte bloemen (acacia, meidoorn) mengen met pruimen en, met de leeftijd, de rijpe appel, vijgen, peren of kweepeer. Kruidige Noten ook. Helder en schoon, het heeft het bedrag van elegantie, terwijl het behouden van een directe expressie en altijd vriendelijk.

Sommelier aanbeveling

Rood : vierkante en manly, zijn karakter is toch verzacht door een fruitige belangrijk en een zekere rondheid in de mond. Het is daarom heel normaal dat vlees is de eerste om het te adopteren. De aromatische kracht medium vul de terrines en pasteien, orgaanvlees geroosterd of gegrild, wordt het vlees zacht als het varken gebraden of in saus, lam, lang gebraden en gestoofd kalfsvlees. Hij geeft de voorkeur aan de kaas naar smaak aanhoudende : acciughe sotto sale del, langres, ami du chambertin.
Serveertemperatuur : 13 tot 14 °C.
Wit : parsleyed ham, terrines, slakken, gegrilde vis, geitenkaas, comté, beaufort en de familie van gruyères.
Serveertemperatuur : 11 tot 12 °C.

Situatie

De bodems zijn waardig van een Dorp appellation in het zuiden van de Côte de Nuits of profiteren van de appellation Côte de Nuits-Villages, opgericht in 1964. Corgoloin, markeert de grens tussen de wijngaarden van de Côte de Nuits en de wijngaarden van de Côte de Beaune. Om de noord, een deel van de terroirs van het dorp van Brochon, en het dorp van Fixin, ook recht op deze appellatie. Het gaat om rode wijn (Pinot Noir) en wit (Chardonnay). Klimaten (lieux-dits het uiten van een speciale bodem) kunnen worden opgenomen op het etiket als de wijn komt geheel.

Terroirs

De hellingen van de franse kalksteen en Corgoloin getikt in de harde kalksteen van de jurassic superior. Ze vertrouwen niet op de rand van het bord, maar het volgen van een regelmatige helling, en laag. Op de top van de bruine bodem, weinig kalksteen.
Scree-dik de dijk. Zeer stenige, het strekt zich uit aan de voet van de heuvel door de bruine grond die overlie het slib opgehoopt. Fixin en Brochon te rusten op de grond bruin-rood uit de piemonte : de alluvium langs de helling naar beneden en vermengd met kalksteen kiezels.

Lijst van Klimaten en plaatsen van deze naam

De lieux-dits

De Hoed
Au Clos Bardot
De Nagel
De Leurey
Om Boulardes
Om Boutoillottes
De Gebrande
De Vakken
De Railroaders
De Nagels Virey
Om Courottes
Om Fauques
Om Guillandes
De Kleine Met Gras Begroeide
Naar Langres
Aan De Bergen
Kleine Crais
Weiden
De Wijk
Om Vignois
Belle-Vue
Hout Laranche
Velden van Vosger
Velden Pennebaut
De Champs-Perdrix
Clémenfert
Creoolse
Crétevent
In Beauregard
In Chantemerle
In Chenailla
In Clomée
In Combe Roy
Katoen
In Créchelin
In Fontenelle
In de Olivier
In de Boot
In Tabeillion
In Vireville
Es Bonnemaines
Ez Polleuses
Fixey
De Berchère
Het Schildje
De Combe Assole
De Combe van de Damoda
Het Witte Kruis
De Paarse Kruis
De Damoda
De Dominode
De Julbigne
De Mazière
De Berg
De Natte
De Plaats
De Platerre
De Prétière
De Sorgentière
De Toppe Citeau
De Vionne
De Onderkant van de Berg van Boncourt
De Clos
De Clos de Magny
De Clos des Langres
De Creux de Sobron
De Holle Sobron
De Oven
De Burgemeester Meix
De Meix Fringuet
De Poirier Gaillard
De Réchaux
De Rozier
De Vaucrain
Het Dorp
De Lage-Chenevières
De Boudières
Het Plein
De Chaillots
De Velden van de Charmes
De Velden Gen
De Chazots
De Chenevières
De clos
De Crais
De Crais van Eiken
De Echalais
Tussen Twee Velles
Les Essards
De Foundations
De Vorken
De Foussottes
De Germets
De Gibassier
De Grote Wijngaarden
De Kleine Met Gras Begroeide
De Lodges
De Mogottes
De Monts de Boncourt
Abalone
De Vieux Village
De Kleine Crais
De Planten van het Hout
De Deuren Te Bladeren
Opnames
Stromen
De Tellières
De Treuilles
De Wijngaarden, met Grote
De Vignottes
Meix Trouhant
Apple-Boom Ruddy
Binnenplaats
De staart van een haring
Saint-Seine
Vignois

Categorie

Dorp Benaming
Wijn regio

WIJNGAARDEN VAN DE CÔTE DE NUITS
Informatie

Dorp Benaming van de Côte de Nuits, in de Côte-d ' or (AOC).
De gemeenten van de productie : Fixin, Brochon, Premeaux, franse kalksteen, Corgoloin.
Gebied onder productie

Gebied onder productie :
1 hectare (ha) = 10.000 m2 = 24 uur
Rood : 159,25 ha
Wit : een 8.79 ha

Rode wijnen bijna uitsluitend Pinot Noir.
De witte wijnen van de Chardonnay druif.

Bron : BIVB

C'è 1 prodotto.

Ordina per:

Côte de Nuits Villages 1979

Vin année de naissance

79,50 €

Acquisto online di vini a denominazione Côte de Nuits Villages

Categorie

Wijn regio

Informatie

Gebied onder productie

De lieux-dits

Categorie

Wijn regio

Informatie

Gebied onder productie