Acquisto online di vini a denominazione Aloxe Corton

  • Categoria

    Denominazione Village

  • Regione vinicola

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazione

    Denominazione Villaggio dei vigneti della Côte de Beaune.
    Questa denominazione (AOC) comprende 14 Climat classificati come Premier Cru.
    Comuni di produzione: Aloxe-Corton e Ladoix-Serrigny.
    Le denominazioni ALOXE-CORTON e ALOXE-CORTON PREMIER CRU possono essere seguite o meno dal nome del clima di origine.

  • Area in produzione

    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ettari
    Rossi: 118,49 ha (di cui 36,03 ha in Premier Cru)
    Bianchi: 1,80 ha (di cui 0,20 ha in Premier Cru)

Vini rossi, vitigno Pinot Nero.
Vini bianchi, vitigno Chardonnay.

Caratteristiche dei vini

In rosso, il colore è piuttosto scuro, con un rubino intenso, velluto cremisi, seta moiré e granato. Da giovane, i suoi profumi ricordano il giardino primaverile, piccoli frutti rossi (lampone, fragola, ciliegia) e frutti neri (ribes nero, mora). I suoi accenti si intensificano con l'età: peonia e gelsomino, confetture e frutta in brandy, pistacchio, prugne, cuoio, tartufo, funghi, cannella.
Abbastanza profondi, i terreni ben si adattano ad un Pinot Nero corposo e generoso. Robusto senza perdere la sua distinzione, filante e fruttato, si apre pienamente dopo 3-5 anni di invecchiamento, con un corpo deciso e strutturato, ricco di valeriana e tannini piacevoli.
Il vino bianco è molto raro qui.

Rosso: la loro bella potenza richiede piatti di grande forza. Il loro carattere generoso e opulento, i loro tannini distinti accompagneranno al meglio carni rosse, alla griglia o in salsa, e pollame arrosto o anche laccato. Per non parlare ovviamente dei formaggi a pasta molle a crosta lavata: Époisses, Ami du Chambertin, Livarot...
Temperatura di servizio: 15-16 °C.

Anello di congiunzione tra le Côtes de Nuits e le Côtes de Beaune, la Montagne de Corton segna un cambiamento nel paesaggio. Andando verso Beaune, diventa più rotondo. Dolci valli seguono curve severe. Come Ladoix-Serrigny e Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton (si pronuncia Alosse) gode di una posizione perfetta. Fondata nel 1938, la sua Denominazione Village d'Origine Contrôlée costituisce la guardia d'onore dei prestigiosi Grands Crus: Corton e Corton-Charlemagne.

La Montagne de Corton disegna una sezione geologica esemplare. Tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, i suoli sono bruno-rossastri con molti reni silicei, detriti di calcare selce ("chaillots"), o sciolti, ricchi di potassio e acido fosforico. Le vigne sono esposte da est a ovest. La parte settentrionale è la più tenera e fruttata; la parte meridionale più solida e strutturata. I terreni sassosi regalano vini morbidi e vivaci; I terreni sono più argillosi e marnosi, vini compatti e complessi.

Climats classificati come 1er cru

  • Clos des Maréchaudes,
  • Clos du Chapitre
  • La Coutière
  • Il Maréchaud
  • Il Toppe nel Verde
  • I Chaillots
  • Le sterline
  • I Guérets
  • Il Maréchoux
  • I Moutottes
  • I Paoli
  • Le Piccole Folières
  • Le Valozières
  • I Vercot

  • Denominazione Village

  • Regione vinicola

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazione

    Denominazione Villaggio dei vigneti della Côte de Beaune.
    Questa denominazione (AOC) comprende 14 Climat classificati come Premier Cru.
    Comuni di produzione: Aloxe-Corton e Ladoix-Serrigny.
    Le denominazioni ALOXE-CORTON e ALOXE-CORTON PREMIER CRU possono essere seguite o meno dal nome del clima di origine.

  • Area in produzione

    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ettari
    Rossi: 118,49 ha (di cui 36,03 ha in Premier Cru)
    Bianchi: 1,80 ha (di cui 0,20 ha in Premier Cru)

Vini rossi, vitigno Pinot Nero.
Vini bianchi, vitigno Chardonnay.

fonte: BIVB