Borgogna annata 1984
  • Borgogna annata 1984

Rosso Givry 1984

  • Rosso
  • 75 cl

Bottiglia di ottimo vino rosso della Borgogna del Domaine Desvignes in ottimo stato di conservazione: Givry rosso anno 1984!
Condizioni di conservazione e consegna adattate a un vino vecchio

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75,90 €

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La bottiglia

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Degustazione

Rosso Givry 1984

Bottiglia di grande vino rosso di Borgogna: Givry 1984 - Domaine Desvignes

Bottiglia di grande vecchio vino rosso Givry del 1984. Vino regalo anno di nascita da offrire ad una persona cara di 40 anni nata nel 1984.

Per un compleanno o un'occasione speciale, l'enoteca Le Bourguignon vi propone una bottiglia di vino rosso della grande denominazione di Borgogna Givry 1984. Questo vino è stato conservato in cantina in condizioni ottimali.

Le condizioni di trasporto sono adattate alla fragilità dei vini vecchi: l'imballaggio protegge il vino da urti e sbalzi di temperatura.

BOTTIGLIA DI VINO 1984 DISPONIBILE PER L'ACQUISTO ONLINE

Caratteristiche

  • Titolo

    Villaggio

  • Tipo di vino

    Tranquilla

  • Vinificazione

    Botti di quercia

  • Uve d'uva

    Pinot Noir

  • Raccolta

    Manuale

  • Regione vinicola

    Côte Chalonnaise - Bourgogne

  • Vintage

    1984

  • Potenziale di custodia

    Pronto da gustare
Designazione

Givry

Caratteristiche dei vini Givry


Il Givry è principalmente un vino rosso a base di Pinot Nero. Offre un colore carminio brillante o violaceo, impreziosito da riflessi violacei. Il suo bouquet evoca generalmente violetta, fragola, mora, con variazioni di liquirizia, accenti di selvaggina, spezie (chiodi di garofano). Abbastanza tannico nella sua prima giovinezza, il vino si ammorbidisce e diventa rotondo dopo 3-5 anni in bottiglia. La struttura è solida.
In bianco (Chardonnay), un vino dorato limpido, limpido e vivace, mielato o limonoso, con sfumature di fiori di tiglio e giglio e poi frutta secca, spesso tostata, dopo qualche anno. Al palato è fine, diviso tra morbidezza e acidità che assicurano un buon invecchiamento e una buona lunghezza in bocca.

Il consiglio del sommelier


Rosso: la sua struttura decisa nasconde un delicato registro aromatico, da qui gli evidenti abbinamenti con paté, torte salate e terrine, prosciutto crudo e salumi pregiati. Tuttavia, la sua distinzione e la sua struttura solida rendono felici gli amanti della carne: i tagli fibrosi, le bistecche di manzo, ma anche il brasato di vitello e lo stufato di pollame, il pollo in pentola e il pollo di Bresse arrosto apprezzano i suoi tannini densi. Apprezza anche i formaggi a pasta molle: Camembert, Brie de Meaux, Reblochon.
Temperatura di servizio: circa 15 °C.
Bianco: il pesce in salsa leggera, il luccio con beurre blanc e le carni bianche lo esaltano. Formaggi a pasta pressata: Saint-Nectaire, Cantal.
Temperatura di servizio: da 11 a 13 °C.

Situazione


Il vino di Borgogna preferito da Enrico IV è uno dei Cru della Côte Chalonnaise.
Prodotto nei comuni di Givry e nelle frazioni di Poncey, Cortiambles e Russilly, Dracy-le-Fort e Jambles. Un piccolo paradiso per la vite riconosciuto dalla sua denominazione dal 1946, intorno al borgo fortificato fin dal Medioevo.
Come scrive Philippe Sollers nella sua biografia, "nascere nel vino francese è una bella storia; Un'esperienza di fondo che rafforza, interiorizza e rende sobrio.
Da bambino, non devi nemmeno leggere Rabelais, vive e parla a chi ti sta intorno... ». Terroir Terreni calcarei bruni o calcici nati dall'alterazione del calcare giurassico oxfordiano e del calcare argilloso-calcareo. La maggior parte dei vigneti è esposta a est/sud-est e sud, tra i 240 e i 280 metri sul livello del mare (la cima del Bois Chevaux è un po' più alta).

 

Caratteristiche:

  • Categoria

    Denominazione Village

  • Regione vinicola

    VIGNETI DELLA CÔTE CHALONNAISE

  • Informazione

    Denominazione di villaggio della Côte Chalonnaise, in Saône-et-Loire.
    Questa denominazione comprende 38 Climat classificati come Premier Cru.
    Comuni di produzione: Givry, Dracy-le-Fort e Jambles.
    Le denominazioni GIVRY e GIVRY PREMIER CRU possono essere seguite o meno dal nome del loro Climat di origine.

  • Area in produzione


    Area in produzione*:
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ettari
    Rossi: 237,52 ha
    (di cui 122,36 ha in Premier Cru)
    Bianchi: 44,84 ha
    (di cui 14,61 ha in Premier Cru)

    *nel 2011

Colore / vitigno Vini rossi principalmente, vitigno Pinot Nero.
Vini bianchi, vitigno Chardonnay. Fonte: vins-bourgogne.fr

dominio

Vin année de naissance

I vini d'annata in vendita online sono conservati in buone condizioni.

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Faranno meravigliosi regali anno di nascita per il compleanno di una persona cara o per un amante del vino illuminato.