Vino in bottiglia annata annata 2001 Anno di nascita del vino
  • Vino in bottiglia annata annata 2001
  • Anno di nascita del vino

Santenay Rosso 2001

  • Rosso
  • 75 cl

Vendita vino vecchio: bottiglia di Santenay rosso 2001

Vino anno di nascita 2001. Condizioni di conservazione e consegna adattate ai vini vecchi, vino in vendita singolarmente.

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89,70 €

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La bottiglia

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Degustazione

Santenay Rosso 2001

  • Complesso

  • Potente

  • Fruttato

  • Boscosa

Santenay rosso 2001 - Grande vino rosso di Borgogna - Domaine Prieur Brunet

Vendita bottiglia di vino rosso di Borgogna annata 2001 (Côte de Beaune)

Questa bottiglia di rosso Santenay dell'annata 2001 si presenta in ottimo stato di conservazione.

Per un compleanno o un regalo dell'anno di nascita, Le Bourguignon propone in vendita questa bottiglia di vino rosso di Borgogna della denominazione Santenay annata 2001. Questa bottiglia di vino dell'anno di nascita 2001 è stata conservata in ottime condizioni.

Le condizioni di trasporto sono adeguate alla fragilità dei vecchi vini: l'imballaggio protegge dagli urti e dagli sbalzi di temperatura.

Quantità limitate - Attenzione: è stato curato anche l'aspetto esteriore delle bottiglie e delle etichette - Vino in vendita singolarmente

Cibo e vino

Vino rosso di Borgogna tannica - Corsé: maiale alla griglia o arrosto, bistecche o costolette di manzo, ciottoli e bistecche di manzo, manzo brasato in salsa, selvaggina pelosa, couscous e tagines, Epoisse

Caratteristiche

  • Titolo

    Villaggio

  • Tipo di vino

    Tranquilla

  • Vinificazione

    Botti di quercia

  • Uve d'uva

    Pinot Noir

  • Raccolta

    Manuale

  • Regione vinicola

    Côte de Beaune - Bourgogne

  • Vintage

    2001

  • Potenziale di custodia

    Pronto da gustare
Designazione

Santenay

Caratteristiche dei vini Santenay


È in gran parte un vino rosso a base di Pinot Nero. Il suo colore viola, malva e amarena, generalmente intenso, brilla intensamente. Il suo bouquet ricorda petali di rosa, peonia, violetta, frutti rossi su una tonalità di liquirizia. Al palato l'attacco è intenso e profondo. Tannini decisi e discreti compongono un corpo morbido e robusto, con una trama molto fine. Bel ritorno di aromi (spesso mirtillo) su un finale persistente. Luminoso, limpido, minerale e floreale, il bianco dello Chardonnay
Offre freschezza e vigore. Si esprime in un bouquet con note di felce e nocciola. Il consiglio del sommelier
Rosso: morbido e intenso all'attacco, il suo registro aromatico si distingue sul finale. Per questo sarà abbinato a piatti in umido come vitello e brasato di manzo, che i suoi tannini struttureranno in bocca senza aggressività. Il pollame laccato e caramellato in stile asiatico così come gli amanti degli hamburger fatti in casa saranno felici di accoglierlo in tavola per la sua consistenza carnosa. Sul tagliere di formaggi, scegli Brie de Meaux, Pont-l'Évêque, Cîteaux, Reblochon, Bleu de Bresse.
Temperatura di servizio: 15 °C.
Bianco: una vivacità leggera e decisa si farà apprezzare da piatti fluidi e cremosi, come il cous cous di pesce, così come da pasta e risotti ai funghi. Anche il pollame in salsa cremosa andrà bene. Gli piace la compagnia del Comté, del Beaufort e del formaggio di capra.
Temperatura di servizio: da 11 a 12 °C. Situazione
Da ninfa dell'acqua a dio del vino, Santenay ha una duplice vocazione, termale e vitivinicola. Nell'estremo sud della Côte de Beaune, in questo comune e a Remigny nella continuità del terroir, questo vino presenta sfumature significative a seconda del versante collinare. Santenay ha diversi insediamenti e frazioni. Dalla cima del Mont de Sène, la Montagna delle Tre Croci, la vista spazia in lungo e in largo e l'occupazione umana risale alla preistoria. Il castello è legato alla memoria dei duchi di Borgogna. Anche il mulino a vento di Sorine fa parte della storia di questa città. L'Appellation d'Origine Contrôlée è stata istituita nel 1937. Terroir
Il calcare grigiastro occupa la sommità dei pendii, fino a 500 metri sul livello del mare. Scendendo lungo il versante: calcare oolitico, oolite bianca, marne e reni calcarei, oolite inferiore a livello marnoso fino a 300 metri s.l.m. Un vigneto perfettamente esposto (da est a sud).

Santenay

  • Categoria

    Denominazione Village

  • Regione vinicola

    VIGNETI DELLA CÔTE DE BEAUNE

  • Informazione


    Denominazione di villaggio della Côte de Beaune, in Côte-d'Or.
    Questa denominazione comprende 12 Climat classificati come Premier Cru.
    Comuni di produzione: Santenay e Remigny.
    Le denominazioni SANTENAY e SANTENAY PREMIER CRU possono essere seguite o meno dal nome del loro Climat di origine.

  • Area in produzione


    Area in produzione*:
    1 ettaro (ha) = 10.000 m2 = 24 ettari
    Rossi: 280,57 ha
    (di cui 109,69 ha in Premier Cru)
    Superfici bianche: 47,70 ha
    (di cui 12,80 ha in Premier Cru)

    *nel 2011

  • Fonte: vins-bourgogne.fr

dominio

Vin année de naissance

I vini d'annata in vendita online sono conservati in buone condizioni.

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Faranno meravigliosi regali anno di nascita per il compleanno di una persona cara o per un amante del vino illuminato.