Corton Charlemagne Grand Cru 1989
Vin année de naissance
Anno di nascita del vino
Vini d'annata in ottimo stato di conservazione, per un regalo, un compleanno, un anno di nascita o un'occasione speciale
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Vecchie annate per l'anniversario
Il borgognone vende vecchie annate. Vini conservati in condizioni ottimali nelle cantine. Ideale per regalare un vino di compleanno!
Attenzione, bisogna stare molto attenti con i vini vecchi.
- In generale, non decantare i vini vecchi, che sono molto fragili e non tollerano l'ossigenazione improvvisa
- Per quanto riguarda la decantazione del vino, che consiste nell'asportare il deposito, è un gesto specialistico e richiede di essere ben attrezzati.
È quindi meglio aprire le bottiglie di vino vecchio con largo anticipo e trasportarle e maneggiarle con cura per lasciare il deposito sul fondo della bottiglia.