chablis vino bianco millesime 2002
  • chablis vino bianco millesime 2002

Chablis 2002 ·

  • Bianco
  • 75 cl

Uno Chablis dell'annata 2002, per gli amanti dei grandi vini bianchi della Borgogna perfettamente evoluti!

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49,80 €

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Degustazione

Chablis 2002 ·

  • Complesso

  • Potente

  • Minerale

  • Fruttato

  • Boscosa

Chablis 2002 - Domaine Vincent Sauvestre

Vini secchi, chablis hanno una reale capacità di invecchiamento, grazie ad una posizione eccezionale e al vitigno Chardonnay, una nobile varietà di uve che trova un perfetto compimento qui nel nord della Borgogna.

Uno Chablis ricco e intenso, molto evoluto con note di frutta secca e caprifoglio

... e molto bello regalo anno di nascita 2022 per un compleanno!

Da bere ora!



 

Cibo e vino

Vini della Borgogna Bianca Rotondi e Potenti: Foie Gras, Salsa Cremosa Pesce, Pesce di Mare Alla Griglia, Aragoste, Aragoste, Creme Poulardes, Civet Volailles, Epoisse, Roquefort, Bleu de Bresse

Caratteristiche

  • Titolo

    Villaggio

  • Tipo di vino

    Tranquilla

  • Vinificazione

    Serbatoi

  • Uve d'uva

    Chardonnay

  • Raccolta

    Meccanica

  • Regione vinicola

    Chablis - Bourgogne

  • Vintage

    2002

  • Servizio

    Da 12 a 14 gradi

  • Potenziale di custodia

    2023
Designazione

Chablis

A metà strada tra Beaune e Parigi, la regione vinicola di Chablis si estende su una ventina di comuni. In mezzo alle valli con cime boscose, le viti tappezzano i pendii delle colline che costeggiano la graziosa valle del Serein. Le viti affondano le loro radici in un terreno argilloso-calcareo che conferisce ai vini di Chablis i loro caratteristici aromi minerali , per il vostro più grande piacere!

Qui lo Chardonnay occupa un posto speciale: è il vitigno utilizzato per tutti i vini bianchi. Quest'uva dà origine a denominazioni famose in tutto il mondo, la più famosa delle quali è lo Chablis Grand Cru dal colore verde dorato, perfettamente bilanciato tra vivace, secco e acido.

Apprezzerete anche lo Chablis Premier Cru. Questa denominazione dispiega un'ampia gamma di aromi, dai più minerali ai più floreali.
Per quanto riguarda lo Chablis, che è molto secco, si distingue per la sua freschezza e finezza.
Petit Chablis è un vino ricco di profumi di fiori bianchi e agrumi, pieno di vivacità e leggerezza.

Fonte: BIVB