Burgunder Weinjahr 1984
  • Burgunder Weinjahr 1984

Givry rot 1984

  • Rot
  • 75 cl

Flasche großer Rotwein aus dem Burgund von Domaine Desvignes in sehr gutem Erhaltungszustand: Givry Rotwein Jahrgang 1984!
Lager- und Lieferbedingungen, die an einen alten Wein angepasst sind

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75,90 €

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Die Flasche

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dégustation

Givry rot 1984

Flasche großer Rotwein aus dem Burgund: Givry 1984 - Domaine Desvignes

Flasche großer alter Givry Rotwein aus dem Jahr 1984. Weingeschenk Geburtsjahr für einen 40-jährigen geliebten Menschen, der 1984 geboren wurde.

Für einen Geburtstag oder einen besonderen Anlass bietet Ihnen die Weinhandlung Le Bourguignon eine Flasche Rotwein aus der großen burgundischen Appellation Givry 1984 an. Dieser Wein wurde unter optimalen Bedingungen im Keller gelagert.

Die Transportbedingungen sind an die Zerbrechlichkeit alter Weine angepasst: Die Verpackung schützt den Wein vor Stößen und Temperaturschwankungen.

1984 WEINFLASCHE ONLINE KÄUFLICH ZU ERWERBEN

caractéristiques

  • Bezeichnung

    Dorf

  • Art des Weins

    Ganz ruhig.

  • Weinbereitung

    Eichenfässer

  • Rebsorte (s)

    Pinot Noir

  • Weinlese

    Handbetätigte

  • Weinanbaugebiet

    Côte Chalonnaise

  • Vintage

    1984

  • Potenzial für den Bereitschaftsdienst

    Bereit zum Probieren
Bezeichnung

Givry

Merkmale der Weine von Givry


Der Givry ist vor allem ein Rotwein aus dem Spätburgunder. Er bietet dem Blick ein glänzendes, karminfarbenes oder purpurfarbenes Kleid, das mit violetten Reflexen verziert ist. Sein Strauß erinnert in der Regel an Veilchen, Erdbeere, Brombeeren, mit relinierten Variationen, wilden Akzenten, Gewürzen (Nelke). Von einer ziemlich gerbstofflichen Konstitution in seiner ersten Jugend, der Wein weicht und er wird rund nach 3 bis 5 Jahren Flasche. Die Struktur ist fest.
In Weiß (Chardonnay), ein glasklar und heller Goldwein, Honig oder Zitrone, mit Schattierungen von Linde und Lilien und dann von getrockneten Früchten, oft geröstet, nach einigen Jahren. Sein Mund ist fein, geteilt zwischen dem weichen und dem Säure, die ihm eine schöne Garde und eine gute Länge im Mund zu gewährleisten.

Rat des Sommeliers


Rot: In seiner festen Struktur verbirgt sich ein zartes aromatisches Register, daher die offensichtlichen Übereinstimmungen mit Pasteten, Pasten und Terrinen, rohen Schinken und feinen Wurstwaren. Dennoch machen seine Auszeichnung und sein starkes Gerüst die Fleischliebhaber glücklich: die faserigen Teile, die Rindersteaks, aber auch das gebratene Kalb und das Gefluegel aus Zivet, das Huhn mit dem Topf und die gebratene Bresse-Hühnersorte schätzen ihre dichten Gerben. Er genießt auch den Süßkäse: Camembert, Brie de Meaux, Reblochon.
Betriebstemperatur: um 15 °C.
Weiß: Der Fisch in der leichten Soße, der Weiße Butter-Hecht und das weiße Fleisch bringen ihn zur Geltung. Gepresste Käsesorten: Saint-nectaire, cantal.
Betriebstemperatur: 11 bis 13 °C.

Lage


Der weinerliebte Wein von Henri IV ist einer der Weine der Côte Chalonnaise.
Produziert in den Gemeinden Givry und seinen Dörfern Poncey, Cortiambles und Russilly, Dracy-le-Fort und Jambles. Ein kleines Weinparadies, das seit 1946 unter seiner Bezeichnung anerkannt ist, um das seit dem Mittelalter befestigte Dorf.
Wie Philippe Sollers in seiner Biographie schreibt: "Im französischen Wein geboren zu werden, ist eine große Geschichte; eine hintergrundverstärkte Erfahrung, die stärkt, verinnerlicht und entrümpelt.
Als Kind müssen wir nicht mal Rabelais lesen, er lebt sich und redet um Sie herum... ». Terroirs Braune Kalk- oder Kalksteinböden, die durch die Verwitterung der Kalksteine des jurassischen und lehmhaltigen Kalksteins entstanden sind. Die meisten Reben sind im Osten /Südosten und im Süden, zwischen 240 und 280 Meter über dem Meeresspiegel (der Gipfel der Pferdehölzer liegt etwas höher).

 

Merkmale:

  • Kategorie

    Appellation Village

  • Weinanbaugebiet

    WEINBERGE DER CHALONISCHEN KÜSTE

  • Information

    Appellation Village de la Côte Chalonnaise, en Saône-et-Loire.
    Diese Bezeichnung besteht aus 38 Klimaen, die als Premier Cru klassifiziert sind.
    Produktionsgemeinden: Givry, Dracy-le-Fort und Jambles.
    Die Bezeichnungen GIVRY und GIVRY PREMIER CRU können mit dem Namen ihres ursprünglichen Klimas verfolgt werden.

  • Anbaufläche in der Produktion


    Fläche in der Produktion*:
    1 Ha (ha) = 10 000 m2 = 24
    Rot: 237,52 ha
    (davon 122,36 ha in Erster Cru)
    Weiß: 44,84 ha
    (davon 14,61 ha in Erster Cru)

    *im Jahr 2011

Farbe / Rebsorte Rotweine hauptsächlich, Rebsorte Pinot Noir.
Weißwein, Rebsorte Chardonnay. Quelle: vins-bourgogne.fr