Chablis 2023 - Bio

  • Weiß
  • 75 cl

Ein Chablis, der meisterhaft von der renommierten Domaine des Malals hergestellt wird.
Hier im Jahrgang 2023, der im Burgund und insbesondere in der Region Auxerre als sehr erfolgreich gilt.

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Verkostung

Chablis 2023 - Bio

  • KOMPLEX

  • LEISTUNGSSTARK

  • Mineral

  • Fruchtig

  • Bewaldet

Die Domaine des Malandes hat mit ihrem Bio Chablis 2023 einen sehr guten Job gemacht. Klassisch und sehr effektiv!

Trockene und mineralische Weine, die zu 100 % aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt werden, sind Weißweine aus dem nördlichen Burgund, die aufgrund ihrer jodhaltigen und mineralischen Seite als Begleiter zu Schalentieren, Fisch und Krustentieren bekannt sind.

Typischer Ausdruck der Reinheit und Spannung des Chablis, Grapefruitaromen und Mineralität, eine schöne Lebendigkeit und ein frischer und runder Abgang.

Der Chardonnay ist hier in einem sehr schönen Ausdruck,

Eines der besten Qualitätsniveaus in Chablis!

Jetzt trinken, 2 bis 3 Jahre aufbewahren.

 

Sehen Sie sich die Weinbergsparzellen an und segeln Sie um die Domaine des Malandes in Chablis:

Essen und Wein

Lebendiger und fruchtiger Weißburgunderwein: Pikante Aperitifs, Aufschnitt, Petersilienschinken, Schnecken, Froschschenkel, Gemüse- oder Geflügelpasteten, Austern, Muscheln, Meeresfrüchte-Gratin, Comté-Käse, Gouda-Käse, Ziegenkäse

Merkmale

  • Bezeichnung

    Dorf

  • Art des Weins

    Ganz ruhig.

  • Weinbereitung

    Tanks

  • Rebsorte (s)

    Chardonnay

  • Weinlese

    Mechanische Mechanik

  • Weinanbaugebiet

    Chablis

  • Vintage

    2023

  • Service

    12 bis 14°

  • Potenzial für den Bereitschaftsdienst

    2026

  • Alkoholgehalt

    12,5°
Bezeichnung

Chablis

Auf halbem Weg zwischen Beaune und Paris erstreckt sich die Weinbauregion Chablis über etwa 20 Gemeinden. Inmitten der Täler mit den bewaldeten Gipfeln bedeckt der Weinberg die Hänge, die das hübsche Tal des Heiters umrandet. Die Ceps tauchen ihre Wurzeln in einen lehm-kalkhaltigen Boden ein, der den Chablis-Weinen zu Ihrem Vergnügen ihre charakteristischen mineralischen Aromen verleiht!

Hier nimmt der Chardonnay einen herausragenden Platz ein: Es ist die Rebsorte, die für alle Weißweine verwendet wird. Diese Weintrauben sind weltberühmt, von denen die berühmteste der Chablis Grand Cru mit dem goldgrünen Kleid ist, das perfekt zwischen lebendigem, trockenem und Säuregehalt ausbalanciert ist.

Sie werden auch den Chablis Premier Crugenießen. Diese Bezeichnung entfaltet eine breite Palette von Aromen, vom mineralischsten bis zum blumigsten.
Der sehr trockene Chabliszeichnet sich durch seine Frische und Feinheit aus.
Le Petit Chablis ist ein Wein, der reich an Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten ist, voller Lebendigkeit und Leichtigkeit.

Quelle: BIVB

Domain

Domaine des Malandes - Chablis

Grands Vins de Chablis et Saint-Bris

Unter den renommiertesten Bereichen von Chablis genießt die Domaine des Malandes einen internationalen Ruf.

Lyne Marchive ist eine der großen Figuren in der Produktion der großen Weine von Chablis, jetzt im Ruhestand, hat sie die Zügel der Produktion und Vermarktung der Weine ihren Kindern Richard und Amandineüberlassen.

La Domaine des Malandes, wird regelmäßig zu den besten Plätzen der französischen und internationalen Weinwettbewerbe angetrieben, so dass heute mehr als 90% seiner Weine im Export verkauft werden.

Unter den zahlreichen Appellationen des Domaine des Malandes: Chablis, Chablis 1er Cru Fourchaume, Chablis 1er Cru Montmains, Chablis Grand Cru Les Clos, Chablis Grand Cru Vaudésir...