Der Jahrgang 2022 hält hier alles, was er verspricht! Herrliche Aromen von weißfleischigen Früchten für diesen Petit Chablis am linken Ufer. Ein Petit Chablis Bio von der Domaine des Malandes für weniger als 15 €!
Petit Chablis 2022 - Biografie
KOMPLEX
LEISTUNGSSTARK
Mineral
Fruchtig
Bewaldet
Sehr rein, frisch und angenehm zu trinken. Auch der Jahrgang 2022 ist sehr qualitativ, mit einer bemerkenswerten aromatischen Intensität. Sehr klassischer Chablisien, vor allem in der Spannung, ganz anders als bei früheren Jahrgängen.
Lebhaft und leicht, wird Ihnen dieser kleine billige Windwurf vom Aperitif an gefallen ... aber auch mit Austern, rohem Fisch oder Garnelen. Probieren Sie es auch auf Spiegeleiern, es wird Sie überraschen!
Es ist noch jung und eignet sich sehr gut für Meeresfrüchte. Planen Sie für Fische eine Haltbarkeit von 6 Monaten bis 1 Jahr ein
8° als Aperitif, 10° am Tisch.
Sehen Sie sich die Weinberge an und segeln Sie um die Domaine des Malandes in Chablis:
Lebendiger und fruchtiger Weißburgunderwein: Pikante Aperitifs, Aufschnitt, Petersilienschinken, Schnecken, Froschschenkel, Gemüse- oder Geflügelpasteten, Austern, Muscheln, Meeresfrüchte-Gratin, Comté-Käse, Gouda-Käse, Ziegenkäse
Bezeichnung
DorfArt des Weins
Ganz ruhig.Weinbereitung
TanksRebsorte (s)
ChardonnayWeinlese
Mechanische MechanikWeinanbaugebiet
ChablisVintage
2022Service
12 bis 14° bei Tisch, 10 bis 12° beim AperitifPotenzial für den Bereitschaftsdienst
2025Alkoholgehalt
12°
Auf halbem Weg zwischen Beaune und Paris erstreckt sich die Weinbauregion Chablis über etwa 20 Gemeinden. Inmitten der Täler mit den bewaldeten Gipfeln bedeckt der Weinberg die Hänge, die das hübsche Tal des Heiters umrandet. Die Ceps tauchen ihre Wurzeln in einen lehm-kalkhaltigen Boden ein, der den Chablis-Weinen zu Ihrem Vergnügen ihre charakteristischen mineralischen Aromen verleiht!
Hier nimmt der Chardonnay einen herausragenden Platz ein: Es ist die Rebsorte, die für alle Weißweine verwendet wird. Diese Weintrauben sind weltberühmt, von denen die berühmteste der Chablis Grand Cru mit dem goldgrünen Kleid ist, das perfekt zwischen lebendigem, trockenem und Säuregehalt ausbalanciert ist.
Sie werden auch den Chablis Premier Crugenießen. Diese Bezeichnung entfaltet eine breite Palette von Aromen, vom mineralischsten bis zum blumigsten.
Der sehr trockene Chabliszeichnet sich durch seine Frische und Feinheit aus.
Le Petit Chablis ist ein Wein, der reich an Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten ist, voller Lebendigkeit und Leichtigkeit.
Quelle: BIVB
Unter den renommiertesten Bereichen von Chablis genießt die Domaine des Malandes einen internationalen Ruf.
Lyne Marchive ist eine der großen Figuren in der Produktion der großen Weine von Chablis, jetzt im Ruhestand, hat sie die Zügel der Produktion und Vermarktung der Weine ihren Kindern Richard und Amandineüberlassen.
La Domaine des Malandes, wird regelmäßig zu den besten Plätzen der französischen und internationalen Weinwettbewerbe angetrieben, so dass heute mehr als 90% seiner Weine im Export verkauft werden.
Unter den zahlreichen Appellationen des Domaine des Malandes: Chablis, Chablis 1er Cru Fourchaume, Chablis 1er Cru Montmains, Chablis Grand Cru Les Clos, Chablis Grand Cru Vaudésir...
