Ein Chablis Village aus dem Jahrgang 2022, typisch für die Appellation, zu einem bemerkenswerten Preis-Leistungs-Verhältnis!
Ein Kauf mit geschlossenen Augen für diesen Chablis aus einem Jahrgang 2022, der im Burgund als außergewöhnlich gilt... und der Rest der französischen Weinberge.
Chablis 2022
KOMPLEX
LEISTUNGSSTARK
Mineral
Fruchtig
Bewaldet
Der Jahrgang 2022 zeichnet sich durch einen warmen Monat Mai aus, der eine schnelle Entwicklung der Vegetation begünstigt, und eine schöne Blüte, die einen frühen Jahrgang einläutet. Die sommerliche Trockenheit trägt zur Aufrechterhaltung eines ausgezeichneten Gesundheitszustandes bei, aber einige (jüngere) Parzellen leiden unter diesem Wassermangel.
Die Regenfälle der Vorsehung im August verleihen dem Jahrgang 2022 eine schöne Balance zwischen Fülle und Säure. Konzentration und Lebendigkeit vereinen die Aromen von frischen Früchten und charakterisieren diesen sehr ausgewogenen Jahrgang, der bereits in seiner Jugend gierig war.
Der Chardonnay zeigt sich hier in einer sehr schönen Ausprägung, eines der besten Preis-Leistungs-Verhältnis der Weine der Chablis Weinselektion!
Visualisieren Sie die Weinberge und segeln Sie um das Weingut Aufrère in Fleys, in der Nähe von Chablis:
Lebendiger und fruchtiger Weißburgunderwein: Pikante Aperitifs, Aufschnitt, Petersilienschinken, Schnecken, Froschschenkel, Gemüse- oder Geflügelpasteten, Austern, Muscheln, Meeresfrüchte-Gratin, Comté-Käse, Gouda-Käse, Ziegenkäse
Bezeichnung
DorfArt des Weins
Ganz ruhig.Weinbereitung
TanksRebsorte (s)
ChardonnayWeinlese
Mechanische MechanikWeinanbaugebiet
ChablisVintage
2022Service
12 bis 14°Potenzial für den Bereitschaftsdienst
2025Alkoholgehalt
13°
Auf halbem Weg zwischen Beaune und Paris erstreckt sich die Weinbauregion Chablis über etwa 20 Gemeinden. Inmitten der Täler mit den bewaldeten Gipfeln bedeckt der Weinberg die Hänge, die das hübsche Tal des Heiters umrandet. Die Ceps tauchen ihre Wurzeln in einen lehm-kalkhaltigen Boden ein, der den Chablis-Weinen zu Ihrem Vergnügen ihre charakteristischen mineralischen Aromen verleiht!
Hier nimmt der Chardonnay einen herausragenden Platz ein: Es ist die Rebsorte, die für alle Weißweine verwendet wird. Diese Weintrauben sind weltberühmt, von denen die berühmteste der Chablis Grand Cru mit dem goldgrünen Kleid ist, das perfekt zwischen lebendigem, trockenem und Säuregehalt ausbalanciert ist.
Sie werden auch den Chablis Premier Crugenießen. Diese Bezeichnung entfaltet eine breite Palette von Aromen, vom mineralischsten bis zum blumigsten.
Der sehr trockene Chabliszeichnet sich durch seine Frische und Feinheit aus.
Le Petit Chablis ist ein Wein, der reich an Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten ist, voller Lebendigkeit und Leichtigkeit.
Quelle: BIVB
Die Domaine des Genèves ist ein Gebiet von mehr als 20 Hektar im Dorf Fleys in Burgund, eines der 19 Dörfer, die die Weine von Chablis produzieren, ist ein Weingut, das seit mehreren Generationen der Familie von Dominique Aufrère gehört.
Chardonnay: die wichtigste weiße Traube der Burgunder Weine, die die Weißweine von Chablis herstellt. Der Weingut "Domaine des Genèves" zeigt eine tiefe Nase mit geröstetem Brot und feuchtem Stein und einem beeindruckenden Kern von Zitrusfrüchten, Minen und Feuerstein.
Sein einwandfreies Gleichgewicht und seine lange Verarbeitung sind außergewöhnlich, was ein Alterungspotenzial von 1 bis 10 Jahren ausdrückt.
Das Chablis Domaine des Geneves sollte Meeresfrüchte oder gegrillte Fische begleiten.
