Die 1980 von Jean-Jacques Gault gegründete Domaine du Four Bassot produziert große Weine der küste von Chalonnaise: Mercurey, Givry, Bouzeron, Rully.

Heute von Sébastien Gault und seinem Vater verwaltet, werden heute mehr als 30 Hektar Weinberge vom Familiengut in St Mard de Vaux zwischen Givry und Mercurey bewirtschaftet.